專欄文章
時光荏苒流浮山
2017年02月19日
喜歡時光二字，用五筆輸入法打字，才打時光，荏苒、流逝、似箭立即呈現，隨君選擇。
「時光荏苒」四字恰到好處，比流逝、似箭多出何止幾分，而是幾倍詩情畫意。這上下過了新曆2017年，農曆年還會遠嗎？
歡樂蛋白蒸花蟹
歡樂廚神炒飯
靠近農曆年，家中女眷以母親為首，除準備一應慶年點心；炒米餅、油角、煎堆、蘿蔔糕、年糕等等，還需齊備年廿八祖父慶生、年三十晚除夕、年初一素菜、年初二開年等等魚、菜、肉。那些年的菜市場，一年就只休息這幾天，停止營業。除自家養的雞、鴨，或農耕鄰居田裡的時蔬，其他魚、肉全數依賴菜巿場。
本灣奄仔蟹籠仔蒸糯米飯
麻香燒汁瀨屎蝦
石頭魚扣炆鮑魚
本灣奄仔蟹
少年的我代表忙得不可開交母親到元朗菜巿場買這買那。至歡快莫若被派到流浮山買活海魚壓年，買幾頓飯都需要的生蠔酥炸，作初一素食。
流浮山遠眺蛇口日落
那些年不少海鮮在流浮山貿易，整條窄小長街人潮頂盛，各式海鮮翻騰，熱鬧得不得了。至愛跑到佈滿灰白色蠔殻泥灘看海鮮埋岸，黃昏時分看日落。
這活動形成自己日後愛看日落的習慣，至今不離不棄甘之如飴。間或邀請朋友共往，開一瓶上好香檳，向日之將盡奉上送別，然後移師流浮山迴旋處一旁，自己至愛「樂天歡樂酒家」，來一頓吃極不厭、人人嘖嘖稱奇的各式精製海鮮美食餐。
