2017香港威士忌節譽滿歸來 威士忌迷不容錯過

威士忌品飲文化近年在香港非常盛行,威士忌愛好者的數量越來越多,有見及此,海景嘉福酒店和Tiffany’s 紐約吧便於去年舉辦了第一屆威士忌節,並請來威士忌大師級人馬Charles MacLean來講大師班,令一班威士忌愛好者聽得如癡如醉,獲益良多。

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鑑於去年的活動反應非常熱烈踴躍,並獲得各方的支持和認同,故此主辦單位決定舉辦第二屆香港威士忌節,把活動內容升級,規模將比第一屆更為盛大,帶來更多特色威士忌品牌。

2017 香港威士忌節將於3月4日假海景嘉福洲際酒店舉行,場內提供超過110個品牌,逾400款威士忌,除了熱門國家蘇格蘭和日本威士忌,威士忌節同時帶來了威士忌新興國家如台灣、法國、澳洲、德國、瑞典、印度、美國及荷蘭等不同國家的佳釀。此外,主辦單位亦邀請了更多獨立裝瓶廠(independent bottlers)來港,使威士忌款式更豐富多樣化。不論你是初學者、資深威士忌品飲家還是收藏家,相信不難在這觥籌交錯的一天找到心頭好。

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倘若威士忌愛好者想對自己喜愛的威士忌品牌作更深入認識和了解,又或與品牌大使作近距離接觸和直接交流,大師班將是你的不二選擇。2017香港威士忌節設有共16場大師班品酒會及一場VIP尊貴品酒班,每班人數限於25人內,由專業的品牌大使主持,在一小時的旅程引領參加者品鑑每款精心挑選的佳釀及其獨特魅力。

John Drummond, Resident Manager and Whisky aficionado

The Balvenie Cooper Ian McDonald 2

除了威士忌本身的靈魂—原酒(New Make Spirit)外,橡木桶在威士忌的熟成過程中佔了一個非常重要的位置,故此威士忌節專誠邀請蘇格蘭 The Balvenie 酒廠首席木桶工匠Ian McDonald先生到場作香港首次表演,示範其傑出製桶工藝,揭示釀製高品質威士忌的秘密。Ian McDonald將與參加者分享如何挑選優質木材並示範其精湛酒桶製作技藝,即使在盛產威士忌的蘇格蘭,木桶匠藝已成為一門稀少且珍貴的工藝, 甚至身處酒廠參觀時也很難看到製桶過程和技術,所以各威士忌迷一定不要錯過這千載難逢,可遇不可求的表演。

場內亦設有美食攤位,提供佐酒小吃和甜品;Tiffany’s紐約吧的室外露天花園,為威士忌愛好者呈獻多款芝華士精選佳釀,雪茄及美食。同場亦將設有一個大型冰雕酒吧,提供即開生蠔及多款海鮮,還有獲獎的調酒師作花式調酒表演,調製多款威士忌雞尾酒。威士忌愛好者於各攤位品嚐完威士忌後可即場購買心頭好,威士忌店設有逾300款威士忌供選購,大量訂購更可享免費送貨服務。

2017香港威士忌節的活動這麼多采多姿,實在叫人期待,喜歡威士忌的你又怎能錯過?約定你3月4日(星期六)12時,於尖沙咀海景嘉福洲際酒店見!

節目詳情及門票

日期: 2017年3月4日 (星期六)
時間: 威士忌展館: 中午12 時至晚上 8時
芝華士露天品酩館: 下午3時至晚上11時
地點: 海景嘉福洲際酒店
香港九龍尖沙咀東部麼地道70號
官方網址: www.hkwhiskyfestival.com
購票網址: bit.ly/hkwf2017-tickets
門票價格: 門票: 每位港幣 250元 (包括一個Glencairn威士忌酒杯)
代幣: 每個港幣 25元
大師班:  每位由港幣 250元至 350元

圖: 海景嘉福洲際酒店及其Facebook