第一屆Châteaux & Domaines Castel亞洲大洋洲盃頒獎盛禮

3 winner with Castel

首屆Châteaux & Domaines Castel亞洲大洋洲盃順利落下帷幕,經過近兩日的激烈比賽,最終由韓國選手Hyisu Han小姐(26歲)險勝,成為國際品酒界新晉之星!Hyisu在整場賽事表演十分出色,即使考核內容非常艱深,仍然表現出對酒的深入了解和認識,面對葡萄酒及烈酒的盲品和侍酒等考核都展現出超高水準的表現,最終以0.26分險勝亞軍來自新西蘭參賽者Dion Wai先生(28歲);季軍則是一路表現穩定的韓國選手Kibeom Song先生(29歲)。

Châteaux & Domaines Castel亞洲大洋洲盃由杜馬馬市場策劃公司與香港專業品酒師協會合辦,國際品酒師協會所有會員均可參賽。首屆大賽將有六個國家代表:中國、泰國、韓國、馬來西亞、印尼和新西蘭。Castel家族為葡萄酒業奉獻了前後三代人,致力將法國葡萄酒發揚光大走向世界。通過以往三屆Châteaux & Domaines Castel歐洲盃(波蘭、荷蘭和英國)及今年首屆Châteaux & Domaines Castel亞洲大洋洲盃,家族充分展示其對美酒佳餚文化和品酒行業的熱忱。

Han serving guests

早前首屆Châteaux & Domaines Castel亞洲大洋洲盃頒獎禮晚宴邀請得澳門The Tasting Room米芝蓮二星法國名廚Fabrice Vulin與酒店及旅遊學院中西合璧聯手炮製。

Castel家族第三代繼承人、現任Châteaux & Domaines Castel公共關係經理Sophie Castel於頒獎禮表示: “出色的侍酒師就像慧眼識千里馬的伯樂,提升消費者用餐體驗推動葡萄酒文化傳承。我們家族僅此希望為世界葡萄酒事業略盡綿力,培養及吸引更多新秀加入這個行業。”

 

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