Annette Lee
Annette Lee
為前《新報》撰寫葡萄酒專欄《酒途》,並持有WSET高級証書。現於 V1 Paper及Cru Magazine 撰寫葡萄酒專欄;更於自己的Facebook Page《酒途》內分享飲食及生活點滴。既是飲家,也是顧問,同時亦是香港葡萄酒評審協會評審會員及酒評人。
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難為「美」酒定分界
那些年前的Kendall-Jackson Family Wine Estates,簡直是我「偶像」,原因有二: 1) 筆者對Chardonnay這種多變而又極端的葡萄之愛 2) Jess Stones...
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高海拔之美
於西班牙Costers del Segre的Pyrenees分區海拔一千米上的Talarn村內,有這樣的一個遺址:12世紀時期,醫院騎士團(Hospitaller Order/ Knights Hos...
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文化融合下的震懾力
在意大利佛羅倫斯以南的托斯卡纳(Tuscany)內,有個叫蒙塔爾奇諾布魯奈羅(Brunello di Montalcino)的地方,這個地方就是大家熟知意大利酒如 Barolo、Barbaresco、...
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南非的蛻變
南非,一個以Pinotage、Chenin Blanc 而聞名的產酒國;又或者,應該這樣說,是消費者總是忘不了這兩種土生葡萄的重要性。然而,近10 年的南非,早已走出固有的框框,以internatio...
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