Cherry Zhao
Cherry Zhao
趙曉娟,資深葡萄酒媒體人、葡萄酒專欄作家、創辦有成都悅活葡萄酒俱樂部。熱愛美酒人生,秉承品萬種酒,行萬里路的理念,曾受邀深入法國、西班牙、澳大利亞和紐西蘭等新舊世界多個國家和葡萄酒產區進行考察和訪問,主辦過近百場主題酒會,普及傳播葡萄酒文化。個人微信號:cherryzhao2004
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為什麼葡萄酒喝起來酸,卻是健康的鹼性飲品?
酸度是評價一款葡萄酒的重要指標。通常來說,所有的葡萄酒都應該有酸度支撐。 但是,既然葡萄酒喝起來是酸的,又怎麼會是鹼性飲品呢?其實在營養醫學上,所謂的酸性食品和鹼性食品的定義,並不是以口感的酸鹼來決定...
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開瓶後沒喝完葡萄酒怎麼保存?國際著名酒評家透露私家秘招
文/ Jeremy Oliver 如何最佳地保存開瓶後未喝完葡萄酒?首先要知道如下規則: 第一,酒體更為飽滿的葡萄酒在開瓶後能夠比那些酒體精緻的酒保持更久。 第二,平衡新和質量極佳的酒會比那些稍差的酒...
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張國榮,在天國帶著他的紅酒不會寂寞
https://youtu.be/Hl-gVhwyJ0k?t=2m50s 給我一杯酒,喝醉以後還能想些什麼,是醇醇的愛,是幽幽的愁?不要說你我都無法掙脫,只要閉上眼睛就會感動。 他的眼神裡溢出的是挑逗...
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經典川菜如何配酒
對於一個酒癡加吃貨(指饞嘴的人)來說,食不可無酒,酒不可無食。作為一個土生土長的四川人,櫻桃姐曾經嘗試過很多次火鍋與葡萄酒、家常菜與葡萄酒、冒菜與葡萄酒、土鱔魚與葡萄酒,以及前段時間比較火的柴火雞與葡...
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