暴食團團長Elle
暴食團團長Elle
梁楚瑤 Elle 悅星葡萄酒學院講師,《WINE開始》授權認證講師,以優異成績獲得英國葡萄酒及烈酒高級證書(WSET三級),目前WSET DIPLOMA在讀。 曾任葡萄酒雜誌編輯,為媒體撰寫葡萄酒專業文章。 愛吃,更愛下廚,被封為悅星第二號廚娘,熱愛鑽研酒餐搭配的種種,勇於嘗試,成功地把自己吃成了一個胖妹。夢想是開一個廚藝工作室,通過美食推廣葡萄酒文化。(潛臺詞:不能只有我一個人胖) 她說: 6年前“誤入”葡萄酒行業,潛藏多年的酒鬼基因終於浮出水面,從此只能哼唱一句:一入酒門深似海,從此銀兩是路人。愛吃愛喝愛煮,口頭禪:不愛看書的女酒鬼不是一位合格的美廚梁。
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家常粵菜與澳洲葡萄酒的故事(一)
導語:看完這篇文章,你就知道為什麼肥胖應該屬於工傷了。。。。。。 作為一個吃貨,在我加入了葡萄酒行業以後,吃吃喝喝的機會以指數的速度遞增,這已經不是老鼠掉進米缸,而是直接掉進米倉的節奏了。 “玩”了酒...
IL BORRO午宴酒款
粵菜遇見意酒
9月底我應邀參加了一場由意大利托斯卡納酒莊IL BORRO主辦的午宴,主題名為《粵菜遇見意酒》。 IL BORRO在意大利擁有悠久的歷史,在九十年代被意大利奢侈品牌Ferragamo收購,如今由家族第...
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