檳客文化
檳客文化
【檳客文化】 【旅遊專欄】將向香檳客們更全面地介紹香檳區的特色景點及人文風俗,也將會與香檳客們分享更多的旅遊資訊和好吃好喝好玩的香檳旅遊攻略。 【活動資訊】將為香檳客們及時發佈國內外的香檳課程和各地晚宴活動預告,並即時分享活動現場與高清美圖。 【專家專欄】中我們將定期向各酒圈大神約稿,分享酒圈專家們的獨到見解。 【香檳乾貨帖】中您可以全面瞭解香檳風土、種植、釀造、品鑒的專業知識。 【香檳名錄】將繼續詳解各大香檳名莊,經典酒款以及香檳名人堂。 【香檳知識小測試】和【美圖分享】等待著大家的參與互動,更多福利等著您! 此外在推出【旅遊專欄】的同時,檳客文化也會同步推出線下的香檳旅遊項目,讓您親身體驗香檳區乃至歐洲各大產區的風土人情與美酒! 在新的一年裡希望各位香檳客一如既往地關注我們的“檳客文化”,成為香檳客,一起愛香檳!Cheers!
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中國最佳香檳酒單評選結果揭曉,誰是今年最後贏家?
10月20日,中國首屆香檳酒單評選暨「2018檳客中國∙CHINA BEST CHAMPAGNE LIST」在上海靜安香格里拉落下帷幕。 此次酒單的評選階段於10月1日在法國香檳阿登大區進行,在一天的...
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來自法國香檳區的權威評選 | 中國最佳香檳酒單評選
來自法國香檳區的權威評選 CHINA BEST CHAMPAGNE LIST 中國最佳香檳酒單評選通道開啟 國內首次100%專注於香檳酒的酒單專業評選 2018 檳客中國 ∙ CHINA BEST C...
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香檳趣聞 | Muselet:固定瓶塞的金屬線圈發源歷史
Muselet(金屬線圈)—— 每次撕開錫箔後總是好奇線圈和金屬蓋的配色與造型,但是你知道金屬線圈在一開始並不是金屬絲材質,也沒有金屬蓋嗎? 讓我們為你介紹金屬線圈的前世今生。 - 1. 什麼是金屬線...
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名莊故事 I Charles Heidsieck 詮釋低調奢華的紳士香檳
《Champagne Charlie is my name》這首上世紀的歌曲曾經紅遍美洲大陸,愉快輕鬆的節拍向我們講述 Champagne Charlie 的故事。 誰是Champagne Charl...
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餐酒搭配 | 最完全的香檳、甜品配搭法!
草莓和香檳,好像是最有節日氣息又通俗易懂的美味配搭。把它們放在一起,好像播放一部黑白電影,或者一首爵士樂。總之,就是能讓日子更悠閒、愉快的催化劑。 人們都說香檳是「百搭」的,就像女士衣櫃裡的小黑裙,什...
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香檳的蘑菇形狀橡木塞製作過程大揭密!
香檳的蘑菇形狀的橡木塞究竟是如何製作的? 如何塞進瓶口的? 橡木塞之前有什麼差別? 原材料 今天,用於製造橡木塞的橡木樹林集中種植於地中海沿岸地區。其中,40%產自葡萄牙,30%來自西班牙。林木商眾多...
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香檳趣聞 | 原來香檳杯的形狀是根據______設計的?
受眾人喜愛的香檳,在歷史長河中留下了不少專屬「印記」。例如:「慶祝之酒」、「勝利之酒」、「名媛貴族必修課」、「早午餐必備飲品」等等。不論是在上世紀的老電影,還是各地文豪著作中,總是離不開它的身影。時不...
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香檳年份全方位指南(2) | 究竟20世紀 90年代的香檳又如何呢?
上次出了「21世紀香檳年份全分位指南」之後,很多人建議我給每個年份寫個評分,這樣大家就可以簡單照著年份評分選擇香檳了。但是,如果選擇香檳是像其他產區一樣先看年份表格未免太草率,畢竟像2002和2008...
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21世紀香檳年份全方位指南
常有香檳愛好者問我: 2002 到底有多好? 2004 不好嗎? 怎麼沒見 2001 的香檳? 2008 年之後還哪年好? 目前市場在售的年份香檳都進入了21世紀,那我們就一起來細數一下21世紀至今這...
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名莊解讀 | Veuve Clicquot Champagne 凱歌香檳故事(一)
可以說,凱歌酒莊的歷史就是香檳的歷史。 Une maison fondée en 1772,245 ans d'histoire 始創於1772年的香檳酒莊,245年的漫長歷史 凱歌酒莊故事 故事起源...
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