Kenneth Au
Kenneth Au
從未靠酒討生活,只以酒過生活。嗜酒,亦喜歡試酒。 對氣味特別敏感,是感性的那種。 喜歡威士忌,因為它複雜, 有時甚至叫人猜不透。 讀過點課程, 嘗試令自己懂多一點。 最後,學得最多,是跑到酒莊、蒸餾所,跟從業者對話。
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浴火重生的Heaven Hill
最近,Heaven Hill Brands 的美國威士忌在香港市場轉換了代理商,新代理相當有心,辦了一場大師班,由Hraven Hill Brands 的International Director ...
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美國威士忌的掘起
在香港,威士忌市場一直以蘇格蘭威士忌為主,及至近年極受追捧的日本威士忌,或新興起的台灣﹑印度威士忌,其實都是複製蘇格蘭模式的威士忌。美國威士忌在香港好像總是令人聯想到調酒,單獨品嚐實在並不多見。 曾於...
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