新聞動態
Bruun Rasmussen Auction

自1960年代以來,Bruun-Rasmussen已經開始拍賣葡萄酒。全年365天我們都有待拍的佳釀,因為每次拍賣之間相隔十四天,這意味著一次拍賣的結束,另一個新的拍賣又開始了。 是次我們呈獻了多達478個新拍品。首先有61個批次來自香檳地[…]

10月 09日, 2020
Hennessy Declassified「解碼軒尼詩」— 澳門站
09月 10日, 2019

嶄新互動體驗 尋覓百年干邑歷程 (香港 – 二零一九年九月九日) – 全球干邑品牌軒尼詩Hennessy自創立超過二百年以來,一直備受各國品味之士歡迎。不論是單獨品嚐或是以獨特秘方調配成雞尾酒,箇中滋味必然讓你一試難忘。想窺探軒[…]

Wine & Dine Cubus 28美酒佳餚新配搭 法國獨特米酒巧配中西Fusion菜
09月 10日, 2019

銅鑼灣食肆林立,要與三五知己聚餐,鄰近利園位於開平道一號的Cubus銀座式食廈有不少選擇,其中頂層的Cubus 28提供了不少有驚喜的美酒佳餚配搭。 新推出的法國米酒釀冰鎮慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律,鮑魚先用慢火煮,火侯恰到好處,再用有百香[…]

中國葡萄酒盲品大賽精英招募就等你來!
09月 10日, 2019

盲品是葡萄酒愛好者中樂此不疲的遊戲。他要求參與者有一定的專業知識,能剝繭抽絲的從顏色,香氣與口感來評判葡萄酒的品質,推斷出葡萄品種,產地,年份甚至是酒莊。 盲品的本意是,隱藏住所有可見信息,通過嗅覺和味覺來搜集線索,運用相應的知識儲備來進行[…]

快訊 | 2019年第八屆RVF葡萄酒盲品中國錦標賽香港賽區五名獲勝者突圍!
09月 09日, 2019

特別鳴謝:ASC Fine Wines、Kerry Wines、君蘭酒業和The Fine Wine Experience對本次比賽的酒款贊助以及大力支持! 9月8日,2019年第八屆“RVF葡萄酒盲品中國錦標賽”暨“RVF葡萄酒盲品世界錦[…]

初秋的最佳葡萄酒旅遊產區|寧夏氣候報告9.2-9.6
09月 08日, 2019

寧夏氣候報告——播報寧夏氣候,追隨葡萄園的四時變化。 最近,寧夏的早晚溫差越來越大,葡萄的采摘季即將到來! 就在9月2日,寧夏被評選為“中國最佳葡萄酒旅遊產區”,這樣舒爽的天氣,讓人不禁想去實地感受初秋最佳旅遊產區的風光。 根據寧夏氣象臺的[…]

第一屆中國最佳葡萄酒旅遊產區投選結果公布!寧夏奪冠!
09月 03日, 2019

第一屆中國最佳葡萄酒旅遊產區投選結果公布!寧夏奪冠! “現在,我宣布,獲得中國最佳葡萄酒旅遊產區的是——寧夏產區。” 2019年9月2日於寧夏知名酒莊——西鴿酒莊舉辦的賀蘭山東麓葡萄酒旅遊嘉年華活動上,主辦方宣佈,由寧夏賀蘭山東麓產區拔得頭[…]

重磅 | 檳客文化攜手鳳凰網、法國權威香檳雜誌尋找最佳香檳酒單!
09月 03日, 2019

大中華區的優秀餐飲機構們註意 新一年的最佳香檳酒單評選啟動啦! 2019 檳客中國∙CHINA BEST CHAMPAGNE LIST最佳香檳酒單評選由檳客文化創始人孟蕾女士發起,法國侍酒師協會香檳阿登大區分會組成專業香檳酒單評審委員會,旨[…]

末伏已過 清涼寧夏 | 8.26-8.30寧夏氣候報告
09月 01日, 2019

寧夏氣候報告——播報寧夏氣候,追隨葡萄園的四時變化。 今年,寧夏的三伏天長達40天,簡直是加長版“火力全開”。終於熬過了8月20日的末伏,過去的一周涼風習習。 掛在藤蔓上的葡萄串正悄無聲息換上成熟的“外衣”,晝夜的大溫差將會賦予它們更加甜美[…]

進階版盲品比賽攻略 | RVF葡萄酒盲品中國錦標賽 —— 香港賽區
08月 21日, 2019

比賽詳情 主題:RVF葡萄酒盲品中國錦標賽 —— 香港賽區 報名費: 230 hkd 時間:2019.09.08 14:00 地點:九龍灣常悅道9號企業廣場一期一座301-2 報名方式: whatsapp – 852 59943198/mk[…]

Johnnie Walker與米芝蓮星級食府富臨飯店首度聯乘 推出3款限量中秋禮盒
08月 20日, 2019

Johnnie Walker與米芝蓮星級食府富臨飯店首度聯乘 推出3款限量中秋禮盒  現正於富臨飯店獨家發售 尊尚味覺饗宴以極致Blue Label完美搭配「紅燒乾鮑」及西班牙火腿月餅 (香港,2019 年 8月6日) —  Johnnie[…]

寧夏專題 | 紅寺堡與石嘴山 一南一北的深刻對話
08月 17日, 2019

紅寺堡與石嘴山分別位在賀蘭山東麓葡萄酒地理標志區域的最南邊與最北邊,兩者發展葡萄酒產業的起步都較晚,但都因為其豐富的自然資源及人力條件而發展迅速。 寧夏移民 紅寺堡與石嘴山,一個是新興的移民城市,一個是有60余年開發歷史,曾經包容五湖四海的[…]

歡度古爾邦節 | 8.12-8.16寧夏氣候报告
08月 17日, 2019

8月12、8月13日是寧夏的古爾邦節。古爾邦節食伊斯蘭教的三大宗教節日之一,「古爾邦」含有「犧牲、獻身」的意思,故此節日又被稱為是宰牲節。不知是不是受節日氣氛感染,連天氣都外加「興奮」。 根據寧夏氣象台一個禮拜前的預告,今年古爾邦節期間,寧[…]

Send this to a friend