新聞動態
2020 China Best Champagne List Awards | Now open for Entry

Initiated by Sparkling + Asia, the long-anticipated professional Champagne feast —— 2020 China Best Champagne List Awards is now open for entry. All dining establishments of the Greater China with Champagne wine list included are welcome to apply for the awards. The gala dinner will be held during the 100% CHAMPAGNE China event. China Best Champagne List Awards – Key Dates  Entries Closing:       18th December 2020 Judgement:              11th January 2021 (Reims, France) Awards Dinner:       28th March 2021 (Shanghai, China) Registration Fee:     Free INITIATOR Lei MENG – Founder […]

11月 07日, 2020
純白莎比利的美妙風采 為本地愛酒人士帶來許多精彩選擇
05月 11日, 2018

 獨特的葡萄、獨特的產區……源自法國的獨特風味,無出其右的美妙白酒──莎比利(Chablis)!而 「純白莎比利派對」(Chablis White Party)現已成為一年一度的本地酒壇盛會!   今年,這獨特的活動於2018年3[…]

city’super「日本清酒節 – 清酒‧嘗樂」
03月 29日, 2018

日本清酒界近年積極對外宣揚清酒文化,city’super採購專員每年均走訪當地不同清酒酒莊,透過了解每瓶清酒背後有趣的釀製故事,發掘酒界新星,為本港引入更多元化的清酒,種類推陳出新。city’super即日起至3月18日舉行「日本清酒節 –[…]

波爾多左岸杯香港區決賽 —— 科技大學成功衛冕
02月 27日, 2018

2018年波爾多左岸杯(The Left Bank Bordeaux Cup)香港區決賽於1月27日在香港君悅酒店舉行,經過一輪激烈的問答環節,最後由香港科技大學衛冕成功,連續第二年勝出,代表香港前往法國出賽。 本年度共有六間專上學院參加比[…]

1●20 送雞迎狗團年宴
01月 05日, 2018

又是一年的開始,雞年也即將過去,狗年來臨前,我們將舉辦一次團年晚宴,用意大利佳釀配搭阿一鮑魚楊貫一先生的高徒李文基師傅的應節菜色。 今次酒宴與VinoVeritas Asia Limited合辦,並邀請了葡萄酒大師Mr. Michael P[…]

Brunello di Montalcino 意大利酒的王者風範
12月 15日, 2017

  今年是蒙達辛諾布尼魯聯合會(Consorzio del Vino Brunello di Montalcino)成立五十周年,為了慶祝金禧,聯合會率領會員酒莊在全球各地舉行試酒會、晚宴等活動。十一月六日,就來到香港,舉行大師班[…]

見證香港葡萄酒業飛躍發展 酒悅創立20周年慶祝派對
12月 14日, 2017

  當年一位才二十出頭的年青人,憑著對葡萄酒那一份近乎執著的熱愛,堅信葡萄酒市場在香港大有可為,毅然與志同道合的酒友一起創立「酒悅」(Wine Buff)。驀然回首,「酒悅」已邁向20周年! 「酒悅」創立於1997年,能把嗜好發展[…]

「茗仕之夜」瀘州老窖養生酒業香港品鑒會
11月 14日, 2017

喜看中國白酒進入養生時代 「茗仕之夜」 瀘州老窖養生酒業香港品鑒會        瀘州老窖養生酒業公司今年首次來港參加由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第十屆香港國際美酒展,並於11月10日晚上在會展新滬坊舉行名為「茗仕之夜醇鑒美酒聚香江[…]

香檳奧斯卡第一位華人得主:孟蕾
10月 21日, 2017

恭喜孟蕾獲得香檳區奧斯卡“年度最佳香檳區宣傳個人(機構)”獎項。這是第一次有華人獲得香檳奧斯卡提名,也是第一次有華人獲得這項殊榮。 10月20日,第三屆香檳區TROPHÉES CHAMPENOIS頒獎典禮及香檳公益晚宴在法國香檳區Epern[…]

ProWine China 2017
10月 13日, 2017

ProWine China 2017 市場回暖積極 展商報名踴躍 中國葡萄酒產業已逐步進入   穩定發展。中國葡萄酒專家預測,今年葡萄酒進口量將繼續保持30%以上的增長。2017年將迎來葡萄酒市場的黃金期。在這樣的大背景下,ProWine […]

香港國際美酒展今年慶祝創辦十周年
10月 13日, 2017

全球酒業將焦點轉移到發展蓬勃的亞洲市場,而香港貿發局香港國際美酒展正好為業內人士提供區內一個理想的推廣平台,聯繫亞洲買家及消費者。   香港貿發局香港國際美酒展今年慶祝創辦十周年,於11月9至11日假香港會議展覽中心舉行。來自超過[…]

格拉娜·帕達諾芝士及帕爾馬火腿首次來港
10月 12日, 2017

歡迎體驗意大利盛宴的美味享受和樂趣 ——源於已獲「原產地法定命名保護」的 格拉娜·帕達諾芝士及帕爾馬火腿 現首次攜手在香港的美食店、餐廳及超市積極推廣   在香港,意大利食品向來都是高級餐飲中最美妙又營養豐富的選擇,帕爾馬火腿(Parma […]

「埃科菲青年廚師大賽2017」亞洲區冠軍由新加坡奪得!
10月 12日, 2017

8位青年廚師代表自己的國家或地區為夢想大展廚藝 但只有一位可以榮登勝利寶座── 「埃科菲青年廚師大賽2017」亞洲區冠軍由新加坡代表奪得!   「埃科菲青年廚師大賽2017」(Young Talent Escoffier2017)亞洲區總冠[…]

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