台北迎雞年二三事

年廿八已身在台北，預備送猴迎雞。台灣人較重視團年飯，很多店舖年三十都休市或早收，渡過寧靜的除夕夜後，年初一又再熱鬧起來。

快閃「COMMUNE A7」

頗喜歡在信義區市政府站一帶蹓躂，從阪急百貨向南走，有誠品旗艦店、新光三越四幢展館，還有世貿，最後是地標101大樓。建築群錯落有致，空間感規劃整潔，很多大樓都有天橋連接；吃喝購物娛樂選擇之多，足夠令人忙上一整天。最近又多了個快閃概念新攪作，「COMMUNE A7」是也。

座落於三越A8和A9館旁邊，A7是地段名稱，以貨櫃屋、美食車和一些輕結構，組合成潮流的快閃生活空間「COMMUNE A7」，經營期限約一年，直至2017年底，因這塊貴重地段的長遠發展已敲定了。這快閃項目也頗有聲勢，主力是眾多不同類型的餐飲概念，從菜式選定、裝飾設計、氣氛營造都見心思。因雞年將至，進門處放了好些雄赳赳的公雞(Rooster)模型。曾見過一則廣告將雞年寫作Year of Chicken，小雞未能擔當此重任也(一笑)

現場見有濃厚本土氣息的新派菜，地道美食之外，異國菜餚也頗受歡迎，西式食品從漢堡包到龍蝦都有，西班牙大鍋飯就最早售罄；日本關東煮的造型像東瀛屋台，連固力果也找來一輛Glico Wagon湊熱鬧，售賣特色的限定口味Pocky。飲料方面，台灣的茶和咖啡文化少不了，最熱賣的可能是手工精釀啤酒，以「臺虎露飲車」為名的啤酒車就有十五款選擇，售200至250台幣一杯。台灣的手工啤酒文化比香港走得快，聽聞很多人會嘗試在家中自釀啤酒。

人流管理也頗得宜，有限制場內最高人數，避免過份擁擠也。在場地中央處有一人工草坪，見三五遊人悠閒席地而坐，或談笑、或吃喝、或拍照、或玩耍、或呼吸，不經意的已完美表達出台北的在地文化，「樂活」，是生活品味、態度。

買單麥威

不同的朋友會建議你買不同的手信帶回港，酒精愛好者當然會選單麥威(Single Malt Whisky)，說台灣是亞洲最重要的威士己市場，也錯不到哪裡。最後買了The Glenlivet和The Singleton of Glen Ord。The Glenlivet是少有用硬水釀造的威士己(通常用軟水)，口感較剛強有勁，但也兼有水果和花香。十八世紀釀私酒時期結束後，Glenlivet是第一家向政府申請牌照的蒸餾廠，好不威風的001號！其後人氣漸盛，有冒牌威士己出現，法律行動正名後，在Glenlivet前面加「The」，這才是真的也！至於Glen Ord，在歐洲曾以不同的品牌出現過，其後用Singleton的牌子成功打進台灣和亞洲市場，並調高雪莉桶的比例，迎合客人喜好，可說是亞洲之友好也。The Glenlivet 21 Years約合港幣一千元，The Singleton of Glen Ord 18 Years約六百元，算可以吧。(注意：每成年人只可帶一公升烈酒回港。)