2017香港威士忌節譽滿歸來　威士忌迷不容錯過

威士忌品飲文化近年在香港非常盛行，威士忌愛好者的數量越來越多，有見及此，海景嘉福酒店和Tiffany’s 紐約吧便於去年舉辦了第一屆威士忌節，並請來威士忌大師級人馬Charles MacLean來講大師班，令一班威士忌愛好者聽得如癡如醉，獲益良多。

鑑於去年的活動反應非常熱烈踴躍，並獲得各方的支持和認同，故此主辦單位決定舉辦第二屆香港威士忌節，把活動內容升級，規模將比第一屆更為盛大，帶來更多特色威士忌品牌。

2017 香港威士忌節將於3月4日假海景嘉福洲際酒店舉行，場內提供超過110個品牌，逾400款威士忌，除了熱門國家蘇格蘭和日本威士忌，威士忌節同時帶來了威士忌新興國家如台灣、法國、澳洲、德國、瑞典、印度、美國及荷蘭等不同國家的佳釀。此外，主辦單位亦邀請了更多獨立裝瓶廠(independent bottlers)來港，使威士忌款式更豐富多樣化。不論你是初學者、資深威士忌品飲家還是收藏家，相信不難在這觥籌交錯的一天找到心頭好。

倘若威士忌愛好者想對自己喜愛的威士忌品牌作更深入認識和了解，又或與品牌大使作近距離接觸和直接交流，大師班將是你的不二選擇。2017香港威士忌節設有共16場大師班品酒會及一場VIP尊貴品酒班，每班人數限於25人內，由專業的品牌大使主持，在一小時的旅程引領參加者品鑑每款精心挑選的佳釀及其獨特魅力。

除了威士忌本身的靈魂—原酒（New Make Spirit）外，橡木桶在威士忌的熟成過程中佔了一個非常重要的位置，故此威士忌節專誠邀請蘇格蘭 The Balvenie 酒廠首席木桶工匠Ian McDonald先生到場作香港首次表演，示範其傑出製桶工藝，揭示釀製高品質威士忌的秘密。Ian McDonald將與參加者分享如何挑選優質木材並示範其精湛酒桶製作技藝，即使在盛產威士忌的蘇格蘭，木桶匠藝已成為一門稀少且珍貴的工藝， 甚至身處酒廠參觀時也很難看到製桶過程和技術，所以各威士忌迷一定不要錯過這千載難逢，可遇不可求的表演。

場內亦設有美食攤位，提供佐酒小吃和甜品；Tiffany’s紐約吧的室外露天花園，為威士忌愛好者呈獻多款芝華士精選佳釀，雪茄及美食。同場亦將設有一個大型冰雕酒吧，提供即開生蠔及多款海鮮，還有獲獎的調酒師作花式調酒表演，調製多款威士忌雞尾酒。威士忌愛好者於各攤位品嚐完威士忌後可即場購買心頭好，威士忌店設有逾300款威士忌供選購，大量訂購更可享免費送貨服務。

2017香港威士忌節的活動這麼多采多姿，實在叫人期待，喜歡威士忌的你又怎能錯過？約定你3月4日（星期六）12時，於尖沙咀海景嘉福洲際酒店見！

節目詳情及門票

圖: 海景嘉福洲際酒店及其Facebook