新聞動態
一個傑出年份,紀念廿載釀酒歷程

亞庫男爵酒庄在羅思柴爾德家族木桐一支所擁有的各色酒庄中佔據著一個特別的地位。 菲莉嬪•德•羅思柴爾德女男爵對這裏傾心不已,於 1998 年與她的孩子們——卡米 爾·賽雷斯·德·羅思柴爾德、菲力浦·賽雷斯·德·羅思柴爾德和朱利安·德·博 馬舍[…]

05月 21日, 2021
Grands Jours de Bourgogne postponed in March 2021
04月 06日, 2020

Press release #GrandsJoursdeBourgogne To view this email, click here Grands Jours de Bourgogne Rescheduled for 15-19 March 2021 Bourgogne, 3 April 2020 The board of directors of the Grands Jours de Bourgogne convened on 31 March and took the decision to reschedule the 2020 edition of the Grands Jours de Bourgogne for 15-19 March 2021. The 2020 edition had been suspended due to the Covid-19 pandemic, and the organizers decided it would be unwise to bring together some 3,000 people from 53 territories while the virus was gaining ground. Following the decision taken on 2 March to suspend the Gran […]

布根地最大酒展因新冠肺炎取消
03月 08日, 2020

布根地產區葡萄酒行業協會BIVB宣佈:由於受到新冠肺炎疫情的影響,將取消原本計劃於下周(3月9日- 3月13日)在當地舉辦的大型布根地葡萄酒展Les Grands Jours de Bourgogne。 Les Grands Jours酒展[…]

結合收藏投資與分享
02月 10日, 2020

麥迪森拍賣行春拍新思維 踏入新的一年,麥迪森拍賣行於2月6日至10日舉行了2020年第一場網上拍賣,反應熱烈!隨著2020年的到來,以及中國農曆鼠年的來臨,象徵麥迪森拍賣業務有一個新的開始。 鼠年代表神聖、機智、敏銳、細膩、靈活和活力,這正[…]

邦瀚斯拍賣行呈獻 「稀罕麥卡倫 30 年威士忌原桶」
10月 31日, 2019

自蒸餾後一直原廠保存至今,現首度釋出市場 *目前市場上最陳年的麥卡倫原桶之一* 「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會 拍賣:2019 年 11 月 15 日 香港 ──邦瀚斯 11 月秋拍榮譽呈獻稀罕麥卡倫 30 年雪莉豬頭原桶威士忌(估價:3,6[…]

波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)年度「每天波爾多」評選
10月 31日, 2019

由多位本地資深品酒師及葡萄酒導師評選最親民的優質波爾多酒釀, 當中推介每僅由港幣 80元起 (2019年10月28日,香港)享負盛名的法國葡萄酒產區波爾多,每年都會在國際主要市場舉辦「每天波爾多」的評選活動,由多位當地資深品酒師及葡萄酒導師[…]

Acker全新專屬品酒室The Last Drop Club隆重開幕 令人欲罷不能的會員計劃同日登場 會員專享全球名貴稀有名釀品酒體驗
10月 23日, 2019

美國歷史最悠久的葡萄酒商及世界頂尖葡萄酒拍賣行Acker自兩個世紀前成立以來,一直以提供高級品酒體驗而馳名。除了Acker主席及知名葡萄酒專家John Kapon的專業知識及獨到眼光之外,品牌提供一系列專為葡萄酒收藏家及愛好者而設的服務,包[…]

香港貿發局香港國際美酒展 2019 逾千酒商聚首一堂 展出優質佳釀
10月 17日, 2019

香港貿發局香港國際美酒展今年進入第十二屆,將於11月7日至9日假香港會議展覽中心舉行,預計吸引超過1,000家國際參展商聚首一堂,展示各種環球特色佳釀。去年美酒展吸引來自73個國家及地區接近19,000名買家出席。 來自不同國家和地區以及行[…]

連續五年入選米芝蓮推介 細味品嘗「玄鮨」廚藝
10月 10日, 2019

座落於Cubus銀座式食廈的玄鮨每天由日本直接運送當造食材,行政總廚鄭師傅以Omakase料理帶來一場藝術盛宴,讓當造的食材展現原始鮮美,餐廳連續五年入選米芝蓮推介餐廳。 廚師匠心獨運的精髓在刺身拼盤中表現無遺,每年九月至十一月是秋刀魚的當[…]

風沙欲來 | 寧夏氣候報告9.30-10.4
10月 08日, 2019

十月的寧夏氣溫起伏不定,日間炎熱可達30度,然而晚上竟也有跌至8度的時分。隨著氣溫與濕度齊下降,風沙天氣逐漸襲來。寧夏銀川的葡萄卻有得天獨厚應對風沙的條件,據寧夏著名葡萄酒學者張軍翔解釋,賀蘭山橫亙西面,擋住了風沙與西北的冷空氣,增加了當地[…]

譽加·第七屆中國盲品大賽香港賽區圓滿收官
09月 29日, 2019

譽加·第七屆中國盲品大賽香港賽區於9月28日(周六)開賽,以三人組隊全盲品筆試的形式考驗參賽者。共十個戰隊30人報名參加本次大賽,最終,由孫可鑫、蔣立和鄒宗良組成的“BKP隊”突出重圍,奪得本次香港賽區的冠軍。 中國葡萄酒盲品大賽是中國首個[…]

秋分已至 | 寧夏氣候報告9.23-9.27
09月 29日, 2019

寧夏氣候報告——播報寧夏氣候,追隨葡萄園的四時變化。 每年9月23日前後,太陽直射點從赤道開始南移,是為秋分,秋分這天日夜等長,在接下來的一季裏都有秋風送爽。正如古人說:“白露秋分夜,一夜涼一夜。”寧夏的早晚開始沁涼如水,午後依然熱,晝夜和[…]

譽加·第七屆中國盲品大賽香港賽區周六開賽
09月 24日, 2019

以三人團隊賽全盲品筆試的形式舉行 香港賽區初賽 共5款酒 綜合考察葡萄酒品種,國家,產區,年份, 總分20分,4分/酒 (品種,國家,產區,年份各1分) 本輪考察團隊協作能力,三人共同品鑒答題。綜合5款酒綜合得分前5組進入香港賽區決賽。 香[…]

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