Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gueules de Loup 2018 - WineNow HK

Chardonnay

Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gueules de Loup 2018

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Guilhem et Jean-Hugues Goisot 酒莊位於 Saint Bris-Vineux 村,Vineux 就代表酒香的意思。酒莊歷史始於15世紀,而酒窖最初由僧侶釀酒。由於根瘤牙病侵蝕,1920年代開始,大量葡萄園被重新種植。因此酒莊從1993年起就開始使用有機管理方法,值得一提的是,相比於其他酒莊,Goisot種植葡萄以10000株/ha 的密度種植,使得葡萄藤之間有更大競爭,亦促進葡萄樹深入土壤和岩層中去吸收營養,更能表達風土。酒體飽滿,清新爽口的香味讓酒體充滿活力和深度,回味無窮。