Selbach Oster 酒莊喺 Mosel 產區嘅一股清流,超過四百年嘅家族釀酒歷史。酒莊始終不忘初心,keep 住用最少嘅釀酒操作,以保存風土喺酒質上面最真實嘅表達。呢款酒選用特級葡萄園 Zeltinger-Schlossberg 嘅 Riesling,山坡上有獨特嘅板岩土壤,令山坡下 嘅 Riesling 發展出更複雜嘅香氣、更有層次嘅口感。