新聞動態
Champagne Paul Launois獨家拍賣新概念:買家成為釀酒師

Champagne Paul Launois香檳將開創歷史先河,六月推出單桶香檳,以拍賣形式讓行業專業人士及收藏家有機會與莊主合釀香檳,並成為特級香檳“酒主”。這個概念獨一 無二,讓買家成為釀酒師,親身參與特級香檳釀造過程。 這場獨家拍賣的[…]

05月 23日, 2019
德國葡萄酒協會六月推出Riesling Weeks
05月 20日, 2019

德國葡萄酒協會的年度Riesling Weeks將於六月舉行,為期一個月。 今年德國葡萄酒協會邀請了數家盛名的餐廳及酒店, 推出德國白蘆筍葡萄酒菜單。 視乎烹調方法, 白蘆筍可匹配各款德國葡萄酒, 包括細緻的白酒或香濃的雷司苓 (Riesl[…]

波爾多葡萄酒業與生物多樣性發展 以環保為使命的革新合作
04月 26日, 2019

在過去逾20年間,波爾多葡萄酒協會(CIVB)及當地業內人士大力推行並高度重視可持續葡萄酒生產模式,甚至訂製出極具野心的目標,力求在不久的將來在區內實行全部葡萄園以環保方式運作。 「我們的首要任務是釀造出類拔萃的波爾多葡萄酒,但同時不忘維持[…]

芝華士 (CHIVAS REGAL)首屆威士忌調和大賽 2019 完滿結束
04月 12日, 2019

全球排名第二的葡萄酒和烈酒集團保樂力加(Pernod Ricard),旗下芝華士 (Chivas Regal)於中環 Drinks & Co 首辦的芝華士威士忌調和大賽完滿結束,各位參賽者施展渾身解數,調配出獨一無二的威士忌,詮釋全[…]

南非馳名女廚師到港慶祝南非25年民主紀念及360年釀酒歷史
03月 11日, 2019

25年前的1994年4月27日,曼德拉當選為南非第一位黑人總統,結束種族隔離時期。這一年也標誌著南非葡萄酒業的重生,其歷史可以追溯到1659年,現在已經是第360個年頭。為慶祝這兩重大紀念,南非葡萄酒協會(Wines of South Af[…]

Wine Paths 華麗起飛:與別不同的葡萄酒旅程
03月 05日, 2019

“葡萄酒及烈酒數碼旅遊平台 Wine Paths 為你帶來完美奢華旅程” 獲Early Metrics選評Top 30%最佳初創公司 “豪華國際酒莊之旅的首選線上資源”- 福布斯 Wine Paths,非一般的旅行社[…]

新的征程!麥迪森首場拍賣逾 2300 萬港幣成交總額!
12月 21日, 2018

麥迪森拍賣有限公司(MFWA)首場拍賣圓滿落槌,實現逾 2300 萬港幣成交總額,遠超拍前預估價(17,000,000 港幣 – 22,000,000 港幣) ,開啟新的征程。 此次拍賣於 2018 年 12 月 15 日,星期[…]

美酒盛會 商機處處 第11屆香港國際美酒展閉幕
12月 11日, 2018

第十一屆香港國際美酒展(美酒展)於11月10日圓滿落下帷幕。是次展覽由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦,今年已踏入第十一屆;為期三天的展期,滙聚來自33個國家及地區合共1,075家參展商展示了各自佳釀,共吸引來自了73個國家及地區近一萬九千[…]

全新Somersby Sparkling Rosé 於香港優雅登場 
11月 27日, 2018

全新Somersby Sparkling Rosé 於香港優雅登場 呈獻「Casually Elegant」誘人魅力 掀起粉紅氣泡酒熱潮 香港,2018年11月19日 — 全港銷量第一的有氣蘋果酒品牌Somersby正式推出全新產品Some[…]

日本伊斯特拍賣公司進軍香港10周年 | 多款威士忌與葡萄酒於2018香港秋季拍賣會拍賣
11月 26日, 2018

日本伊斯特拍賣公司於10年前的2008年11月首次在香港舉行拍賣會,今年為該公司進軍香港10周年,將於11月23至25日在香港萬麗海景酒店舉行2018香港秋季拍賣會,並於中藝灣仔總店貴賓廳舉行媒體預覽。 是次香港秋季拍賣會將會呈獻多款威士忌[…]

第一屆Châteaux & Domaines Castel亞洲大洋洲盃頒獎盛禮
11月 26日, 2018

首屆Châteaux & Domaines Castel亞洲大洋洲盃順利落下帷幕,經過近兩日的激烈比賽,最終由韓國選手Hyisu Han小姐(26歲)險勝,成為國際品酒界新晉之星!Hyisu在整場賽事表演十分出色,即使考核內容非常艱[…]

《2018年葡萄酒貿易監測報告》| 透視直至2020年於世界各地的未來趨勢
11月 15日, 2018

Sopexa最近發表了《2018 Wine Trade Monitor》(2018年葡萄酒貿易監測)的調查報告,這是一項聚焦於環球葡萄酒市場(不包括烈酒和強化葡萄酒)主要趨勢的國際研究。而且,今年不但研究靜態葡萄酒(still wines)[…]

Patriarche勃艮第葡萄酒大師班
11月 14日, 2018

創於1780年,位於法國伯恩(Beaune)的Patriarche Père et Fils是勃艮  第最古老酒商之一。1780年Jean-Baptiste Patriarche開始定居伯恩並投身於酒商生涯。1796年他收購了Visitan[…]

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