新聞動態
進階版盲品比賽攻略 | RVF葡萄酒盲品中國錦標賽 —— 香港賽區

比賽詳情 主題:RVF葡萄酒盲品中國錦標賽 —— 香港賽區 報名費: 230 hkd 時間:2019.09.08 14:00 地點:九龍灣常悅道9號企業廣場一期一座301-2 報名方式: whatsapp – 852 59943198/mk[…]

08月 21日, 2019
歡度古爾邦節 | 8.12-8.16寧夏氣候报告
08月 17日, 2019

8月12、8月13日是寧夏的古爾邦節。古爾邦節食伊斯蘭教的三大宗教節日之一,「古爾邦」含有「犧牲、獻身」的意思,故此節日又被稱為是宰牲節。不知是不是受節日氣氛感染,連天氣都外加「興奮」。 根據寧夏氣象台一個禮拜前的預告,今年古爾邦節期間,寧[…]

蓬萊在酒池 | 山東產區
08月 17日, 2019

山東省葡萄酒不論產量與銷售都是全國NO.1。山東北岸的煙台市也是近代中國葡萄酒的發祥地,中國第一家國產葡萄酒民族企業張裕就從這裡發跡。山東氣候宜人,一年四季均可游覽,不用担心淡旺季節。建議的路線是先去蓬萊和烟台,再經過萊西和平度最後到青島。[…]

RVF葡萄酒盲品中國錦標賽—香港站
08月 16日, 2019

RVF的全稱是 《La Revue du vin de France》,雜誌於1927年創刊,是全世界歷史最悠久的葡萄酒雜誌之一,也是全法國、甚至乎全球最具影響力的葡萄酒雜誌之一。RVF秉承推廣葡萄酒文化及葡萄酒盲品的理念,創辦了“RVF葡[…]

天府之國 | 四川產區
08月 14日, 2019

要了解四川葡萄酒產業不能不先從其自然環境談起。四川跟雲南一樣,是個緯度低但海拔高的產區,例如阿壩藏族羌族自治州小金縣剛剛在緯度31度上,但海拔卻是2500米。海拔高的好處是抵銷了低緯度的炎熱,而且還能捕捉充足的阳光和高原獨有的無污染清新空氣[…]

黃土高原的福地 | 陝西產區
08月 13日, 2019

陝西是黃河流域文化大省,但很少人知道陝西也有生產葡萄酒。雖然企業數目不多, 但都是一個獨特和有個性的重要產區。本省葡萄種植歷史悠久,張騫在漢武帝時已從大宛把歐亞種可釀酒葡萄帶回長安。據考証唐太宗的皇家葡萄園林就在今天的渭北旱塬上。陝西產區另[…]

「葡萄美酒夜光杯」在這裡寫就 | 甘肅產區
08月 12日, 2019

甘肅省葡萄種植歷史需然悠久,但以現代葡萄酒生產來說,仍算是個新興產區。由於地域狹長,交通不便,開拓外地市場一直没有大起色。但經多年努力,現在已經成為全國主要葡萄酒產區之一。酒區集中於武威至嘉峪關一段的河西走廊。因為這裡氣候偏凉,種植晚熟品種[…]

閒暇週末,搭乘地鐵去酒區吧! | 河北產區
08月 11日, 2019

河北是個葡萄酒大省,不單產量和銷售全國第二(僅次於山東),而且有800年悠久葡萄種植歷史。為了方便大家規劃旅游路線,本文將河北省和北京、天津兩市併在一起介紹。三地加起來小酒區眾多,但都集中在三片酒莊聚集群–(1)秦皇島及天津近渤[…]

一枕新涼一扇風 | 8.5-8.9寧夏氣候报告
08月 10日, 2019

寧夏氣候報告——播報寧夏氣候,追隨葡萄園的四時變化。 繼8月7日中國情人節「七夕」的甜蜜炙熱後,8月8日的立秋攜清涼的信號,送來一枕新涼一扇風。 寧夏過去的一周由「熱浪」開啟,隨後的降雨一波未平一波又起,速速消退暑熱。 8月5日,銀川等地的[…]

天山雪水的賞賜 | 新疆產區
08月 09日, 2019

新疆是我國陸地最遼濶的省級行政區,佔全國總面積六分之一。由於土地資源豐富,光熱條件充足,加上天山雪水,新疆是種植釀酒葡萄最多的地區,2014年種植面積已有60萬畝。但是由於地理偏遠,不靠近主力消費市場,新疆葡萄酒無法建立有效市場渠道和著名品[…]

寧夏專題 l 大禹巨斧劈開青銅峽 賀蘭山與黃河的風土秘密
08月 08日, 2019

一方水土養一方人,一方風土產一方酒,葡萄酒是風土之物的代表,一瓶葡萄酒如果沒有能一定程度反應其產區的Terroir(風土),那這瓶酒絕對不能稱作頂級葡萄酒。 Terroir這個法文詞匯或許聽來陌生,但對於中國這個務農的社會來說絕對不是新鮮事[…]

寧夏專題 l 天下黃河富寧夏 銀川產區的歷史痕跡
08月 07日, 2019

寧夏是中國古文明的發源地之一,境內水洞溝遺跡表明早在三萬年前的舊石器時代就有人在此地生活。境內人文自然旅遊資源豐富:從古老的黃河文明,壯闊的大漠風光,到淳樸的回鄉風情應有盡有。“塞上江南,神奇寧夏” 更成為近年來吸引中外旅客至此的名片。 寧[…]

夏練三伏 正是葡萄藤旺盛时| 7.29-8.2寧夏氣候报告
08月 04日, 2019

寧夏氣候報告——播報寧夏氣候,追隨葡萄園的四時變化。 人說冬練三九,夏練三伏,寧夏的葡萄園剛剛承受住了“初伏”的考驗。 剛過去的半個月裏,寧夏連續迎來35℃的高溫天氣,不少人暗暗叫苦,求雨心切。令 人欣喜的是,接下來高溫能夠得到緩解,三伏的[…]

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