布根地產區葡萄酒行業協會BIVB宣佈：由於受到新冠肺炎疫情的影響，將取消原本計劃於下周（3月9日- 3月13日）在當地舉辦的大型布根地葡萄酒展Les Grands Jours de Bourgogne。 Les Grands Jours酒展[…]
麥迪森拍賣行春拍新思維 踏入新的一年，麥迪森拍賣行於2月6日至10日舉行了2020年第一場網上拍賣，反應熱烈！隨著2020年的到來，以及中國農曆鼠年的來臨，象徵麥迪森拍賣業務有一個新的開始。 鼠年代表神聖、機智、敏銳、細膩、靈活和活力，這正[…]
自蒸餾後一直原廠保存至今，現首度釋出市場 *目前市場上最陳年的麥卡倫原桶之一* 「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會 拍賣：2019 年 11 月 15 日 香港 ──邦瀚斯 11 月秋拍榮譽呈獻稀罕麥卡倫 30 年雪莉豬頭原桶威士忌（估價：3,6[…]
由多位本地資深品酒師及葡萄酒導師評選最親民的優質波爾多酒釀， 當中推介每僅由港幣 80元起 （2019年10月28日，香港）享負盛名的法國葡萄酒產區波爾多，每年都會在國際主要市場舉辦「每天波爾多」的評選活動，由多位當地資深品酒師及葡萄酒導師[…]
美國歷史最悠久的葡萄酒商及世界頂尖葡萄酒拍賣行Acker自兩個世紀前成立以來，一直以提供高級品酒體驗而馳名。除了Acker主席及知名葡萄酒專家John Kapon的專業知識及獨到眼光之外，品牌提供一系列專為葡萄酒收藏家及愛好者而設的服務，包[…]
拍賣請CLICK : bid.madison-auction.com 日期 : 3月13日中午12時 至 3月16日晚上10時 屆時除了有各式稀珍名酒登場外，參與競投者更將有機會獲贈一支名貴佳釀 包括 1962 Maison […]
驚喜環節：餐前自助試酒吧加州多樣性的風土意味著它是個適合不同葡萄種類生長的好地方。加州的葡萄有超過100多個品種。釀酒師利用這些不同種類的葡萄，來創造複雜、獨特且令人驚艷的組合。為了讓晚宴來賓感受加州的熱情招待，特設餐前自助試酒吧，展示15[…]
日期: 2019年4月13日 (星期六) | 時間: 12時半入席 | 地點: 南丫島漁村酒家 – 索罟灣 | 費用: 每位 938元正 | 酒經會員每位888元正 | 主講: 劉致新先生
國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會買家預先登記現已展開！立即登記成為買家，於2019年5月7至10日親臨香港會議展覽中心，尋找最適合您的頂級美酒！ProWine Asia – the International Trade Fair for Win[…]
這次盛會再一次讓布根地走向世界，把國際頂尖的餐飲體驗與交流平台帶到澳門。超過三十位頂級釀酒師參與，酒食配搭由環球飲食界公認的創新宗師François Chartier親自操刀。筆者更有幸與幾位國際頂級釀酒分享他們的酒、他們的故事。 與布根地[…]
吸引我看《酒徒》的是那個「酒」字，她在故事裡不斷地出現。書中主角最常醉飲的是威士忌，可是卻從來沒提及酒給予他味蕾的感覺，只強調酒後(醉後)給予他腦袋的感覺！ 「所有的記憶都是潮濕的。」 是劉以鬯老師在《酒徒》一書中的一句文字，後來導演王家衛[…]
新酒廠的波浪形屋頂設計獨特創新 慶祝新釀酒廠落成 推出最古老威士忌 Lalique的酒瓶名為「創世紀」(The Genesis)，以黎明為靈感，向曙光致敬。全用人手精心製造，有建築美感，捕捉了新酒廠的波浪形屋頂結構，線條簡約而優美。 72年[…]
阿德萊德山(Adelaide Hills)山巒綿延起伏，小鎮歷史悠久，葡萄酒也獲獎無數，盛產各種的本地產品、涼爽氣候產區的葡萄酒以及澳大利亞人最愛的野生動物零距離體驗，而這些都只是冰山一角。 阿德萊德山有「長午餐之鄉」之稱。這裡的葡萄園、牛[…]
人生就是不斷的Polar Plunges，刺激落寞交雜奔波，等待最折騰，走得出上到岸便活出成就。但要記緊睇路，小心誤入歧途，正如Tequila shot可壯膽但不可壯陽保暖。今期送給肯跳出來的你，送豬迎鼠we like it。 ↑↑請勿走出[…]
Send this to a friend
鎖定最新消息、優質品酒活動及購物優惠
