山西葡萄酒產區主要集中在兩大塊地區。一是晋中盤地包括清徐縣，榆次和太谷地區，另一塊是西南邊臨汾附近的寧鄉、襄汾和運城東北的夏縣。另外左權縣也有葡萄酒生產企業。山西的葡萄酒產業規模較小，酒莊分布散，缺乏集團效應。全省只有兩家較著名酒廠 […]
作為一個勃艮第葡萄酒愛好者，隨著你對這個產區的愛不斷加深，勃艮第收藏的數量也越來越多，你開始有不同的購酒渠道：進口商、國外酒商、拍賣行……這時候你面臨一個很嚴峻的問題：仿冒酒。相信你之前也看過或聽過Rudy Kurn[…]
原文刊載於vino-joy.com，作者為資深酒業記者Natalie Wang。 7月3日，拉菲（DBR Lafite）正式推出旗下首款中國葡萄酒瓏岱，這款酒在拉菲位於山東蓬萊的酒莊釀造，限量生產2500箱。 拉菲的首席執行官Jean-Gu[…]
投選你心目中的【中國最佳葡萄酒旅遊產區】，即有機會親身開啟酒莊之旅！ 投選方法： 第一步：簡單投選 第二步：填寫個人訊息和聯繫方式 第三步：分享到facebook，設定為公開帖子，並且寫下【你最想去哪個中國葡萄酒產區旅遊】和【為什麼】的感[…]
大家所期待的Veuve Cliquot Grande Dame 2008終於在今年五月份正式發布，這也是Dominique Demarville的第一個作品。 Veuve Cliquot向來以詮釋黑皮諾為標誌，而Grande Dame更是眾[…]
驚喜環節：餐前自助試酒吧加州多樣性的風土意味著它是個適合不同葡萄種類生長的好地方。加州的葡萄有超過100多個品種。釀酒師利用這些不同種類的葡萄，來創造複雜、獨特且令人驚艷的組合。為了讓晚宴來賓感受加州的熱情招待，特設餐前自助試酒吧，展示15[…]
日期: 2019年4月13日 (星期六) | 時間: 12時半入席 | 地點: 南丫島漁村酒家 – 索罟灣 | 費用: 每位 938元正 | 酒經會員每位888元正 | 主講: 劉致新先生
國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會買家預先登記現已展開！立即登記成為買家，於2019年5月7至10日親臨香港會議展覽中心，尋找最適合您的頂級美酒！ProWine Asia – the International Trade Fair for Win[…]
Lalou-Bize Leroy的父親在喝到1952年的DRC Richebourg時曾告訴家人在他的葬禮上要開這瓶酒，他最終如願以償。Lalou Bize Leroy也曾被媒體問到同樣的問題，你猜她會選擇哪款酒？或許你會猜Domaine […]
勃艮第歷史最悠久的的特級園是哪一個？你可能會想到Clos de Vougeot（伏舊園）或Romanee-Conti（羅曼尼康帝），根據史書記載，Clos de Beze才是勃艮第最古老的特級園。除此之外，Clos de Beze也是所有特[…]
釀造清酒，各家各戶，各門各派有其一手理論。有人緊隨傳統，一絲不苟；有人變化萬千，有如天罡北斗。種種方法有其支持點，但最重要還是要看清酒口味的勢頭與來路！ 之前剛有幸到訪富山縣名藏 — 桝田酒造《滿壽泉》，與日理萬機的桝田社長會面[…]
我的台灣朋友告訴我，香港酒友說台灣的清酒選擇比香港多。我不敢斷言，一是因為個人沒有這方面的數據；再說也只是別人個別的主觀感覺而已，聽聽無壞，就當是與台灣朋友的開場對白好了！不過，按常理，香港的清酒進口並沒有關稅，市場可以更開放，選擇會比台灣[…]
人說，人到中年就喜歡懷緬過去；而我的懷緬日子，從二十多歲就開始，可能從小就在外跑動與人合作，自然經歷也多；隨年漸漸發現，原來人與人的相遇，其實可遇不可求！以前，時間都是被花費的，精力充沛，一股衝勁之時，什麼都能做。懷緬之中，你，有想過追回它[…]
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