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德國葡萄酒協會六月推出Riesling Weeks
2019年05月20日
德國葡萄酒協會的年度Riesling Weeks將於六月舉行，為期一個月。
今年德國葡萄酒協會邀請了數家盛名的餐廳及酒店, 推出德國白蘆筍葡萄酒菜單。
視乎烹調方法, 白蘆筍可匹配各款德國葡萄酒, 包括細緻的白酒或香濃的雷司苓 (Riesling)，甚至是果香型的黑皮諾 (Pinot Noir/Spätburgunder)，蘆筍和芳香葡萄酒的香氣融入了感官盛宴。其中亮點包括:
- Alibi–Wine Dine Be Social, Cordis Hong Kong: Blue swimmer crab and asparagus with a dry Riesling
- Duddell’s: 3.8 Hokkaido milk poach asparagus with Chinese ham with a Weissburgunder (Pinot Blanc) 北海道3.8牛乳煮白露筍配白皮諾 (Pinot Blanc/Weissburgunder)
- Dynasty, Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong: Steamed assorted asparagus in black truffle paste with a sparkling Riesling 肉抹黑松露蒸雙筍配 Riesling 起泡酒
- Namo Avant Thai: Seared Salmon & White asparagus on red curry lemongrass foam with a Spätburgunder (Pinot Noir) 白蘆筍烤三文魚配香茅紅咖喱泡沫配黑皮諾 (Pinot Noir/Spätburgunder)
附上白蘆筍葡萄酒的全線參與餐廳。
城中品嚐德國 Riesling
除了白蘆筍 x 葡萄酒活動外，香港和澳門有近100家店鋪將在六月Riesling Weeks期間推出各種特別菜單和優惠。請與朋友一起享用德國葡萄酒的多樣性。
附上全線參與餐廳
德國葡萄酒公主任全球親善大使
德國葡萄酒皇后及公主是德國葡萄酒的全球親善大使。德國的13個葡萄酒產區每年均挑選葡萄酒產區皇后，當他們卸任後，這13位產區皇后便會角逐德國葡萄酒皇后及公主名銜，代表德國到世界各地推廣葡萄酒。今年我們很高興邀請到來自Württemberg產區的第70 屆德國葡萄酒皇后Carolin Klöckner與我們慶祝。Carolin將會在6月1日至8日參加一連串推廣活動，並主持香港 Riesling Weeks 揭幕。
活動信息：
日期：五月三十一日（星期五）
地點: 灣仔香港萬麗海景酒店Oasis Room
時間: 6:00-10:00pm
購票
網上葡萄酒套票:
每位$275 (包括 Lucaris 酒杯乙隻 及 $200 Renaissance Harbour View 餐飲券)
網上葡萄酒及美食套票:
每位$475 (包括 Lucaris 酒杯乙隻, 美食券兩張, $200 Renaissance Harbour View 餐飲券)
Online ticket sales: https://www.eventhk.com/event/rw2019/
