嫵媚的小農香檳魅力 Beauty of Grower Champagne (7月23日)

三個小農香檳酒莊，六款香檳，配以南丫漁村酒家生猛海鮮

Prawns / Calamari/ Abalone/ Crab Claws / Mantis Prawns / Duck with Plumed

日期：7月23日 (六) 3-5PM

地點︰銅鑼灣京士頓街2號 @酒經美酒展POP-UP

費用：$888

驕視全球的汽酒的法國香檳，其實也有產區等級制。分別是村、列級及頂級。大眾習慣了財雄勢大的名莊丶褒揚勾兌工藝；卻忽略風土的自然美。小農香檳戶自耕自釀，酒廠就在葡萄園旁，酒莊自然可以悉心深耕細作，也可以掌握完美的收成工序和釀製過程；并可以原汁原味體現風土原貌。酒體、內涵都是純天然，反映大地母親的恩典!

六款酒中有五款是頂級產區，四款是宣告年份。小農香檳在日本和歐美已風行多年；精打細算的香港友著數不甘後人啊！

是次品酒會中會專程從南丫漁村酒家送上游水海鮮及燃手美食下酒。

小農香檳酒單:

1.Champagne Jose Dhondt Brut Blanc de Blancs NV Grand Cru Oger

2.Champagne Jose Dhondt Brut Rose de Saignee NV Grand Cru Oger

3.Champagne Jose Dhondt Brut Blanc de Blancs Mes Vieilles Vines 2018 Magnum Grand Cru Oger

4.Champagne Le Brun Servenay Brut Blanc de Blancs Grand Cru Avize Minisime 2011

5.Champagne Le Brun Servenay Exhilerante Vieilles Vines 2012 Grand Cru Avize

6 .Champagne Gratiot & Cie Secret Alamanch 2012 ( 100% Pinot Meunier)

配以南丫漁村酒家生猛海鮮

5. Dishes includes Prawns / Calamari/ Abalone/ Crab Claws / Mantis Prawns / Duck with Plumed

日期

2022年07月23日

時間

15:00 - 17:00

費用

$888

活動類別

品酒會,大師班,美酒晚宴,酒展,酒類教育

網址

地點

銅鑼灣京士頓街2號