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特定名稱: 純米大吟釀
米種:八反錦
精米步合: 50%
酒精度: 16%
容量 : 720ml
酒造名稱: 麻原酒造株式会社
產地 : 埼玉縣
酒標設計承襲傳統,但風味卻充滿現代感。錦開瓶瞬間即被甜美香氣所驚艷。酒液質地清澈圓潤,入口後,一股收斂而溫潤的甜意充盈鼻息,細膩優雅。隨後,芳醇的旨味在口中漸次展開,與甜味完美融合,尾韻轉為清爽,整體風味如戲劇般層層遞進,表現出色。
雖為純米大吟釀,使用了釀造高級酒用的酒造好適米八反錦,此酒在設計上以佐餐為導向,香氣收斂優雅,酒體輕盈,口感辛口,風味主軸為白色花香與金平糖般的清甜。