Stéphane Aladame Cremant de Bourgogne Brut NV

布根地小眾產區Montagny嘅新星，Stephen Aladame 係區內少數能夠釀出精彩 Montagny 嘅酒莊, 全手工採摘，用心釀酒。今次呢款Cremant de Bourgogne係布根地地區嘅氣泡酒，淡黄酒色帶啲 Watery嘅水色邊，散發住白花、青蘋果、柚子、Candy 甜香。 入口出奇地感受到一種圓潤而具結構的果味 , 酸度夾在柔和酒體之中, 明顯礦物味, 氣泡綿密，悠長自然嘅餘韻。整體表現平衡 , 酒味濃郁 ,非常和諧。