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意北的認真和優雅
Alois Lageder是家族式的酒廠。成立於1855年,講究自然與和諧,釀酒特色是展示葡萄的純淨度和精髓。
Alois Lageder自90年代起致力於推動「生物動力學」,收到全球各國資深伺酒師的推崇。
葡萄在26-32°C的大桶中發酵,浸泡12天,加上每天攪動葡萄汁,提取Sauvignon Blanc的最佳酒液,令葡萄酒達到清新爽脆的風味。
“Nature is much more powerful than we are. Our objective as wine growers is to maintain and develop the complex systems of nature.” — Alois Lageder