Anthony Thevenet Morgon Cuvee Vieilles Vignes 2019

出生自釀酒世家的 Anthony Thévenet 師隨 Beaujolais 自然酒大師 Georges Descombes，再成為 「Beaujolais 四巨頭」之一 Jean Foillard 的副手。Anthony 繼承了祖父擁有的40-150年老藤葡萄園後，便開始了自己的莊園，2013年是第一個年份。後來，Anthony 擴展到 Morgon 和 Chénas 種植，這都是 Beaujolais Cru 的優秀地塊。近年，他更全面實行有機種植。

這款100% Gamay 非常美味，回頭率極高！ 果實來自 Morgon 兩個田塊 (Douby 及 Corcelette) ，大多是70-100歲老藤，手採葡萄經過挑選，使用傳統的二氧化碳浸漬法，全顆原粒發酵10-20日，再於600升舊桶中熟成7個月，不攪桶，裝瓶時也不過濾、不隔渣、不澄酒。

沙質土加老藤，令酒款更優雅細緻，富有深度和複雜性。鮮活的草莓、櫻桃、紅莓果香中帶有皮革、礦物等大地氣息，單寧順滑，有良好的酸度。