Anthony Thevenet Morgon Cuvee Vieilles Vignes 2019 - WineNow HK
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Gamay

Anthony Thevenet Morgon Cuvee Vieilles Vignes 2019

$290.00
$310.00
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年份
2019
來源國家
France
地區
Beaujolais
容量
750ml

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出生自釀酒世家的 Anthony Thévenet 師隨 Beaujolais 自然酒大師 Georges Descombes,再成為 「Beaujolais 四巨頭」之一 Jean Foillard 的副手。Anthony 繼承了祖父擁有的40-150年老藤葡萄園後,便開始了自己的莊園,2013年是第一個年份。後來,Anthony 擴展到 Morgon 和 Chénas 種植,這都是 Beaujolais Cru 的優秀地塊。近年,他更全面實行有機種植。

這款100% Gamay 非常美味,回頭率極高! 果實來自 Morgon 兩個田塊 (Douby 及 Corcelette) ,大多是70-100歲老藤,手採葡萄經過挑選,使用傳統的二氧化碳浸漬法,全顆原粒發酵10-20日,再於600升舊桶中熟成7個月,不攪桶,裝瓶時也不過濾、不隔渣、不澄酒。

沙質土加老藤,令酒款更優雅細緻,富有深度和複雜性。鮮活的草莓、櫻桃、紅莓果香中帶有皮革、礦物等大地氣息,單寧順滑,有良好的酸度。