Bouza Tannat Parcela Unica Single Vineyard B6 2016 - WineNow HK

特色葡萄

Bouza Tannat Parcela Unica Single Vineyard B6 2016

$450.00
$520.00
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倉存緊張,只剩 2
年份
2016
來源國家
Uruguay
地區
Montevideo
容量
750ml

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烏拉圭被夾於巴西和阿根廷中間位置,首都 Montevideo,在葡萄牙文的意思是「我看見山」。由於當地氣候和波爾多相似,適合耕釀法籍葡萄。 以重單寧著名的 Tannat (丹娜) 在烏拉圭重生,變得高端優雅、絲滑醇厚。

莊主夫婦在2000年成立酒莊。Bouza 作為國寶級頂尖酒莊,尤其擅長於 Tannat,釀酒師 Dr. Eduardo Boido 更是這葡萄的權威,推出了單一葡萄園的酒款。獲獎無數,酒莊在2020年被選為「世界50大最佳葡萄園」,是烏拉圭之光。

這款酒 Parcela Única 就是單一葡萄園的意思。手採葡萄經過挑選,每日淋汁兩次及攪桶一次,發酵泡渣12日,之後在法國同高加索新桶陳酒16個月,不過濾裝瓶。濃郁深韻、結構立體醇厚,深度回香的黑果、紫羅蘭香氣,非常輕微的薄荷,和諧的烘烤香氣,單寧絲滑,餘韻綿長。