ETSU Double Orange Handcrafted Gin (Limited Edition) 悅 雙重香橙手工氈酒 限定

旭川釀酒廠在日本北海道的北部島嶼上，製作了這款獨特的杜松子氈酒。甘蔗蒸餾超過24小時，即是將甘蔗汁加熱和蒸發水分，結晶出蔗糖發酵成酒精。再到天鵝頸的單式蒸餾銅器中，被提煉成更烈更純淨的高度數酒液 (大約83%)，最後用大雪山山脈雪水稀釋至43度，再利用木炭過濾達到最佳純度。酒廠使用了苦橙皮、苦橙皮、芫荽、甘草、當歸、山椒和綠茶樹葉等，因此令這款氈酒充滿鮮花和綠林的草本香氣，柚子等柑橘類香氣持久。 絲絲的胡椒辛辣，配淡淡的綠茶和杜松子，非常巧妙。 口感清新均衡。