Hudson Baby Bourbon Whiskey 哈德森小孩波本威士忌 (350ml)

紐約蒸餾的第一支波本桶威士忌，95%的粟米全部產自紐約，其他5%就是美波常用的黑麥與小麥。哈德森的波本的獨特之處在於 (就如酒標特別寫明)，使用了歷史遺跡 Tuthilltown Gristmill 的鍋。

作為哈德森波本的經典款，Baby Bourbon 的名稱有特別含義：使用的波本新桶是超迷你型，只有2加侖 (1 Gallon≈3.8L左右) 。小桶子熟成速度快，顏色和風味都更濃重。

除了美波經典的杏仁和燒粟米甜香味，因為使用了迷你的新美國橡木桶，有更明顯、豐富的乾草木質氣息。濃郁的煙燻、雲呢拿、焦糖香氣，回味有麥皮及花生堅果的口感，整體順滑綿密。