Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2015

Marchesi di Barolo 是 Piemonte (皮蒙特) 歷史悠久的酒莊，到現時仍保留兩世紀之前的舊木桶，有種穿越時空二百年的意味。與新式不鏽鋼酒缸和小橡木桶並用，擁有優秀陳年潛力。以不鏽鋼酒缸發酵，再放入舊斯洛文尼亞橡木桶陳放兩年，瓶陳兩年後推出市面，融合現代派和傳統派釀酒技藝。

Barbaresco 與 Barolo 的旗艦紅酒都是使用 Nebbiolo，酒風卻頗為不同： 如果 Barolo 是大曲，Barbaresco 就是小調；如果 Barolo 是高山峻嶺，Barbaresco 就是小橋流水。這是值得一試的、優雅又挺拔的經典 Barbaresco，2004年已經略有老酒風味，現正適飲。