寒紅梅「猫の恋人」純米吟釀

寒紅梅原本是三重縣的老字號酒造，在梅酒比賽中獲得最高獎而聞名。2010年，酒造決定嘗試釀造清酒，並在清酒比賽中擊敗倒著名酒造，獲得了純米大吟釀類別的第二名，更成為了日本航空頭等艙專屬清酒品牌。

師承於天才清酒技師勝木慶一郎老師，寒紅梅酒造的社長大受啟發，有別於上一代清酒人的高酒精風格。自此釀出的清酒，都是優質低度的清新親切味道，每次推出都會震動市場，非常受歡迎。

這款限定純米吟釀，採用酒造好適米，精米歩合 60%。酒精只有16度。有白花清香 、梨子蘋果般爽甜，清新平衡，帶有微碳酸氣泡感，收結乾淨清純。