Domaine Rijckaert Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2018

Rijckaert就係由布艮地著名白酒酒商Maison Verget創辦人所成立，係一個小型家族式酒莊，由布艮地Macon區橫跨到東邊Jura都有嘅酒款。而家酒莊已經交由徒弟Florent Rouve打理，以天然酵母發酵，不干預，不攪桶亦不過瀘，係以至少五年舊桶中培養白酒，順其自然嘅佛系釀酒法，呢款Pouilly Fuisse以清雅明淨模樣展現出來。