Wild Turkey 81 Proof Bourbon 美國 野火雞 波本威士忌 (750ml)

Wild Turkey Bourbon 野火雞波本威士忌 最初由肯塔基波旁威士忌名人堂成員 Eddie Russell 打造為 「Wild Turkey 81」。使用了超過51%的玉米作為其主要原料，再加以其他穀物威士忌調和，在裝瓶前必須陳年於全新且燻烤過後的白橡木桶內，屬於最重最深的 4 號 「alligator」 燒焦酒桶。

酒液與桶內的焦糖層長時間的相互作用，使野火雞波本威士忌帶有焦糖的芬芳，剔透的琥珀色。

高黑麥醪成熟在重度燒焦的酒桶，以至氣味更濃郁。有著非常柔順的甜雲尼拿、梨和香料口感及馥郁的香氣，豐潤強勁，同時可感受到黑胡椒等辛香料在口中炸開。無論是直接 Straight 還是溝 Mixer 都很好。