Kopke Vintage Port, Quinta S. Luiz 2012

• 單一年份：全人手採摘
• 使用白蘭地加烈停止發酵，保持香醇甜度
• 橡木桶陳7年以上
• 飲用前先冰鎮，口感最佳

專訪《Kopke——葡萄牙最古老的波特酒莊》按此全文閱讀

葡萄牙的Kopke波特釀酒廠(Port Wine House)，是最古老的波特品牌，1638年由德國籍 Christiano Kopke 和他的兒子Nicolau Kopke成立，三百多年來數度易手，最後於2006年被Sogevinus集團收購。Kopke酒莊位於杜羅河谷，擁有著名的、種植了很多百年老樹的Quinta S. Luiz葡萄園。

• 生產一瓶出色的波特酒要具備甚麼條件？

一定要有高質素的葡萄才能造出好酒。我們的Quinta S. Luiz葡萄園，具備了一切優良的種植條件，另外釀酒團隊的合作和技術也非常重要。天時、地利、人和，缺一不可。