在云云位於Rioja的酒莊來說，成立於1932年的Muga酒莊，歷史要算是短。但其實成立酒莊前，Muga家已有多年從事酒商及釀酒經驗。酒莊的成立全靠當時的女主人Aurora Caño，她家族有多年的葡萄種植經驗，正好彌補Muga家在這方面的[…]

酒莊今天依然按舊日的方法，將葡萄放在大木桶內發酵，再在美國木桶內陳年。他們從美國購入橡樹，自行風乾木材製造陳年用的木桶，是該區少數仍維持這傳統工藝的酒莊。 舊世界的傳統酒區除法國，意大利外，還有西班牙。西班牙釀酒的歷史由來已久，但質素一直平[…]

  這件藝術品命名為「殼」(The Carapace) 。從遠處就看到一件模仿海龜造型的大型雕塑，裝置在綠悠悠的大草坪上，以藍天白雲作背景，將天地連接起來。 經過兩期在Toscana的品酒．建築跨界之旅，今次來到意大利的中心Umb[…]

以意大利老牌女星蘇菲亞羅蘭來形容她的酒和酒莊最恰當不過，風姿綽約，魅力非凡，人氣永遠高企！ 由Firenze往Siena的公路旁，有一個被葡萄樹覆蓋的山丘。山丘上有兩道水平橫向的線條，細看之下，發現原來是沿地形輪廓線伸展，但收藏在山丘裡的建[…]

右手邊的建築物就是Elio Altare酒莊。 在Barolo區167塊葡萄田中，最著名的要數位於Barolo村的超級特級園Cannubi。現存最古老的酒瓶酒標寫上Cannubi的年份是1752，這比Barolo出現的時間還要早一百年，可見[…]

提起VR，最先想到的是Burgundy的Vosne Romanee，不過這並非今次的主題。 在Barolo Serralunga d’Alba 區，有一塊簡稱同樣是VR的葡萄田Vigna Rionda，除簡寫能和Vosne Ro[…]