天地人合力的結晶 —— Oddero Barolo Vigna Rionda 2006 Riserva

提起VR，最先想到的是Burgundy的Vosne Romanee，不過這並非今次的主題。

在Barolo Serralunga d’Alba 區，有一塊簡稱同樣是VR的葡萄田Vigna Rionda，除簡寫能和Vosne Romanee佔上邊外，酒評人也將這十公頃的葡萄田評為Langhe的Romanee Conti。

優良風土

Vigna Rionda之所以享有崇高的榮譽，全靠Bruno Giacosa。他最初向Canale家購入Vigna Rionda的葡萄，釀造了Collina Rionda Barolo，令市場認識這葡萄田的潛力。

Vigna Rionda有「環形葡萄田」的意思，位於Serralunga d’Alba西面的弧形斜坡，呈長方形，面向正南及西南，不受北風的影響，有260-350米高。泥土方面屬Serravallian－—以calcareous、 marl、幼沙和礦物為主。風土條件令出產的葡萄酒，芳香迷人，結構出色，有極佳的陳年能力。可惜1993年後Canale家不再出售葡萄予Bruno Giacosa，令Collina Rionda Barolo成為絕唱。

傳統酒莊

Poderi e Cantine Oddero (簡稱Oddero)酒莊有悠久及顯赫的釀酒歷史，在區內擁有大量優秀的葡萄田，當中包括Vigna Rionda，但這塊葡萄田其實得來不易。在1985年有人願意出售Vigna Rionda位於Canale家旁邊，和Collina Rionda擁有相同風土環境的葡萄田。這優質地段的叫價進取，嚇怕很多潛在買家。當時的莊主Giacomo Oddero幸好獲得經營藥房的太太財政上的支持，才能購入這葡萄田，並生產出單一葡萄田的Vigna Rionda Barolo，經陳年五年，已符合Riserva級的法例要求，但酒莊卻保持低調，沒有在酒標印上Riserva一字，年產量最多3,000瓶。

Oddero的Vigna Rionda Barolo在推出2005年份後就在市場消失，這並非步Collina Rionda的後塵，而是現任莊主Maria Cristina認為Vigna Rionda向來被人誤解；這以結構取勝的Barolo需長時間的陳年才能發揮其潛力和特色，但礙於市場和買家的習慣，很多Vigna Rionda Barolo在年青時已被飲用，或是因陳年環境欠佳而影響了酒的質素。

所以Maria Cristina決定在2006年份開始，把Vigna Rionda在酒莊陳年共十年才出售，成為Double Riserva (即兩次Riserva的陳年時間)。在2016年尾， Oddero終於推出它的Vigna Rionda Barolo 2006，也由這年份開始換上新的酒標。

經典年份

2006年是Barolo的經典的年份，酒品富濃郁紅果，單寧豐富而成熟細密，結構良好，層次複雜多變有深度，是需要陳年十年以上才享用的佳品。

Double Riserva的概念在Barolo近年開始流行，因需要更大的存酒空間，Maria Cristina為此興建了新的酒窖，工程在2016年尾亦已完成。

由左至右：Maria Cristina Oddero，Isabella Boffa Oddero，Pietro Viglino Oddero

換上新酒標，亦正名為Riserva。

此酒呈中等紅寶石的酒色，有傳統玫瑰和焦油，芳香的紫羅蘭，甜香料，紅車厘子，西梅，黑朱古力，松露，薄荷。酒體濃郁柔順，味道整合，單寧充沛幼細，緊密地交織出複雜的層次。優雅，誘人，絕對令人想一飲再飲。

經典的年份，優良的風土加上傳統的酒莊，就是天地人完美結合的Oddero Barolo Vigna Rionda 2006 Riserva。