超想像的畫內酒世界 - WineNow HK 專欄文章
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超想像的畫內酒世界

2017年08月08日

1929年出版的《酒窖經營》,插圖豐富,沒收納任何照片,一筆一筆畫出的手繪圖,帶出的想像比文字深。

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曾在奧地利生活的中學同學,多年前送我一本1929年出版的德文書《Kellerwirtschaft》,書名或可譯作《酒窖經營》。書曾遇水劫,封面微漲,頭十數頁現水漬,品相差,影響收藏價。一本談釀酒常識的書,沒耐性翻字典去理解,少看一本礙不了賞酒樂,與幾本不常翻的書同封存於塑膠袋然後放書架,免受蟲咬霉侵,一睡經年。

書架惹塵,薄薄的,要勤抹。抹書架時,愛掏出封存了的書來揭揭,提醒自己儲過甚麼書。那天取看的是這本德文書,隨意揭,發現書夾了兩頁紙,是同學為了幫我瞭解容而撰的目錄翻譯,抱歉從沒認眞跟隨讀之。曾經想過談談這本書,不過像許多大大小小念頭,想過但沒有實行,偶爾想起,然後又再忘記。與其等下次抹書架,這個夏天就寫。

《酒窖經營》的作者是Ludwig Stefl,翻網頁,沒發現任何資料。寫給葡萄酒業界的書,讀者並非普羅大眾,封面設計簡單,無可厚非。偶爾會想起這本書,為的不是段段陌生文字,而是像似熟悉卻又感覺怪怪的插圖。

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上世紀二十年代,攝影照片己經廣泛應用在各類印刷品,《酒窖經營》插圖豐富,卻沒收納任何照片,全是線條清晰分明的手繪圖。一筆一筆去畫,畫圖用的時間可會比寫字造句長,帶出的想像比文字深。

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望著螺旋壓榨機,思緒竟轉入了歐普(Optical Art)藝術家Bridget Riley六十年代的作品,奇妙。

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自木桶引酒入瓶的圖,酒瓶與木桶寫實呈現,灌瓶者卻只見手一雙,軀體與身份迷失掉,超現實主義味道濃,想起馬格利特馬格利特(Magritte)的畫。

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用刷子清潔酒瓶的工人,服飾好看,拿著瓶身的左手不符比例的大,神情木訥,斜望畫外,像維拉斯奎茲(Velasquez)作品Las Meninas裡的人物,透過凝望將您將我引進畫酒世界。         

 

 

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