設計達人胡兆昌給我看其收藏，當中有1920年代在油麻地開業，2012年關門的得如酒樓賬簿、餐單和菜牌。 紅色封面菜牌，酒只佔一頁，餘下都是吃的，碟頭飯、炒餸、燒味、麵、湯。大部份碟頭飯和燒味飯價錢相約，如蕃茄豬肝飯和燒鵝飯每碟同賣2元5毫。[…]

原文刊載於《酒經》2017年5月刊。 上世紀二、三十年代開始，蘭度家族在香港開設「占美廚房」及「花都扒房」，一切從一本扒房餐牌談起…… 亞倫蘭度(Aaron Landau)生於1870年土耳其管治的巴勒斯坦，據其細仔里奧(Leo)追憶，他年[…]

1954年12月1日 香港高等法院審訊59歲阿里默罕謨德義熙耶，在公海謀殺同船夥伴默罕謨德拉沙案件。事發於8月29日一艘從加利福尼亞州聖波特洛港駛出英國商船上。被告指死者為了開除他，曾向他施巫術，令他患病。事發當日，被告抱病工作，死者指駡並[…]