勇敢海岸 Angelo Gaja

到訪過巴塞市多次了,友人建議去周邊地方看看,給了兩個選擇,山或是海。選了海。原來是Costa Brava。

勇敢海岸

加泰羅尼亞自治區(Catalunya,英文Catalonia)共分四省,是位在內陸的Lleida,和地中海沿岸從南至北的Tarragona,Barcelona和Girona。Costa是Coast海岸,Brava是Brave勇敢,帶有野性難馴之意。Costa Brava在Girona省內,大概從巴塞市東北六十公里處開始,一直向北伸展到法國邊境,總長度兩百多公里。西國政府很早已規劃這海岸為海濱度假區,與法國南部相比,享受差不多的地中海風情,但這裡消費相對並不昂貴,好主意也。

驅車沿海岸走,離開巴塞省前會見到「傳說中」的小鎮Mataró。西班牙原生紅葡萄Monastrell,在法國稱作Mourvèdre,在澳洲則名為Mataro,據說因為葡萄就是從這小鎮飄洋過海落戶新世界,正是葡萄也移民。講紅酒、說歷史、談地理,甚暢快!Costa Brava沿岸已有多個港口小鎮發展成度假村,友人選了較近南面的一段長灘,在距離旅遊重地Sant Feliu de Guíxols不遠處下車,與大自然作更緊密接觸。

沿著岸邊沙岩地,有步行通道供遊人遠足;有豁然開朗處,有昏暗窄洞穴;時而平坦,時而傾斜。回頭望蔚藍天空、壯闊波濤、連綿沙灘、陡崖礁石,剛柔並濟,背景是遠處岸灘的樓房建築,忽然想起香港的淺水灣畔,有幾分熟悉。岩礁之間有好些頗私隱的小沙灘,真有親親地中海的衝動。走了個多小時,是時候吃午餐去也。

修道院裡的餐廳

小鎮Sant Feliu de Guíxols之名,源自當地的修道院,地標古蹟是也。在修道院門前廣場呼吸著閒淨靈氣,友人原來預訂了位處院內的El Ginjoler餐廳,主理者當然不是僧人,是Carme Picas女士,曾任職El Celler de Can Roca和El Bulli等名店,現時亦是Girona省旅遊廚藝學院的教授。不用餐單,廚師發辦可也。

一路吃來,未算甜點竟有九道菜,海鮮佔絕大多數,蟶子和紅蝦少不了,另有三款不同的魚,間或有些許分子料理的踪影,整體平實簡潔,食材上乘,最後的乳豬件和芝士碟全都吃清光。坐在室外太陽傘下用膳,胃口特別好(一笑)。

選了紅白葡萄酒各一瓶配餐,白酒Lagar de Costa, Barrica Albariño 2013來自西北部的Galicia自治區,這是罕有以橡木桶培養的Albariño,極難取得平衡也,是精品小酒莊誠意之作,每年釀造不到兩千瓶。紅酒則是加泰羅尼亞土產,Jaspi Maragda, Montsant 2012;這是加泰語,Jaspi是Jade翡翠,Maragda是Mineral礦物,Montsant聖山是距巴塞市約個半小時車程的法定產酒區,可視作Priorat的衛星區域。此酒以老樹Garnacha和Cariñena釀成,混兌20%Syrah,頗有Priorat的古典、樸實、醇厚,還有釀酒師Toni Coca i Fitó的現代風,流水行雲般,果真像酒標一樣,聽著爵士樂手演奏色士風的感覺。喝著有點醉,是陶醉。看見賬單發呆,嘗味套餐每人四十一歐元已連稅,葡萄酒每瓶不到二十歐元,友人有面子矣。

幾小時的味覺旅程後,要找個地方舒展筋骨。打算到La Roca Village名店購物村,順便看看馬賽克美術作品......