專欄文章
The Macallan Red Collection 收藏家趨之若鶩
去年底威士己界的大新聞是，六瓶陳年麥卡倫(The Macallan)威士己在一次慈善拍賣中，以756,400英鎊(折約800萬港元)成交，這應該又是一項世界紀錄。
這六瓶威士己代表了麥卡倫推出的全新系列 —「紅色經典」(The Red Collection)，由40年，50年，60年及1971，1974，1978六瓶組成，並將於全球單獨發售。
香港建議零售價，1971年為608,000港元，1974為639,000港元，1978年為681,000港元，40年為118,000港元，50年為390,000港元，60年為510,000港元。
紅色經典的價錢，遠高於非常名貴的「珍稀系列」(Fine & Rare Collection)，珍稀系列的年份威士己售價大約在200,000至400,000港元之間，特別年份當然例外。
麥卡倫成立於1824年，三年後就是200週年，肯定到時會非常熱鬧，可以預期麥卡倫又會有更轟動的產品推出。
今次的紅色經典系列，意義深遠。創辦人Alexander Reid，其姓氏Reid，蘇格蘭語意指是「紅髮人」。另外，1903年時，麥卡倫推出「老酒精選」(The Macallan Choice Old)系列，當時的莊主Roderick Kemp在這些酒瓶貼上紅色標籤，而其他威士己則貼黑色標籤。
1980年時，麥卡倫也推出過紅色經典系列，是1938，1940，1950年。當時的董事長Allan Shiach為酒瓶一一繫上紅絲帶。所以，紅色是麥卡倫最尊貴的顏色。事實上Rare & Fine系列也有很多紅色元素。
這次拍賣創出紀錄的六瓶威士己，特別配上由西班牙著名插畫家Javi Aznarez設計的酒標，而且只造了兩套。一套拍賣，捐助英國慈善機構City Harvest — 專門收集食肆廚餘，分配給弱勢社群的組織；另一套則在酒莊珍藏。
紅色經典又有另一特色，這些威士己是由麥卡倫創立近二百年第一位女性威士己大師Kristeen Cambell親自挑選及簽名；而71，74，78三年份的威士己則由首席釀酒師Sarah Burgess親筆簽名。Sarah也是女性。
兩位釀酒師如像承繼了大筆遺產，能從五、六十年前留下來的窖藏中精選出令人一擲萬金的極品威士己。
對於喜愛收藏麥卡倫，看著價錢上升而睡得甜美的朋友，這紅色精選一定會受他們歡迎了。
