BOND 五部曲

如果事情能成功，那麼應該已經完成了

因為事情是在昨天和前天做好的

勃艮第康帝酒莊的「踏雪」，名字來自 A la Tâche 的概念，由葡萄農包管到株。 多年前，Harlan 家族就開始使用這種既全新、也同樣“古老”的方法管理葡萄園。 這個專案在這裡叫做「Vine Master」，也就是說，由已經上手一段時間的葡萄農各自負責葡萄園。

去理解葡萄，想它所想，讓這種邏輯成為自己思維的鏡子，就能做到葡萄藤蔓也期待的事情。 歸根到底，人類所能做的就是把自然託付的資訊，用一種創造性的作品表達、講述出來。

智慧追求研究的深度和精確度，而事物的底層邏輯都是相通的。 Steven Job 會把計算機科學當做人文藝術，葡萄農用藤蔓的智慧解讀人生道理。 天天泡在葡萄園裡的釀酒師Cory自然明白，除了尋找真理，我們同樣需要找到自己。

詩隱去詩人，戲劇隱去戲劇的表演者。 Cory 在酒莊多年，他對 Harlan 家族不同酒款有著不一樣的認知態度。 通過五款個性鮮明的葡萄酒，BOND 將風土表達得更加透明、率性。 換言之，BOND 五片葡萄園今日的作品正是 Cory 和他的團隊在不同地點（/角色）中度過的時間而得來的精神呈現。

在納帕，一切都是全新的，規則在被制定，標準尚未完成。 組建一個新專案猶如發射一枚火箭，初期的微小決定都將導致結果的千里之距。 如果不想目標升空後落在意想不到的地方，最好一開始就清清楚楚。

如果說 HARLAN ESTATES 是創始人心中的終章，那 BOND 應是開疆擴土的前奏。

即使如此，BOND 的成立仍然歷時十多年，期間是家族對於納帕谷和世界其他產地的各種實證探索。 在1996年，BOND 終於揭幕於世人。

簡簡單單的 B-O-N-D，這個 BILL HARLAN 母親的家族姓氏，像是與 HARLAN 家族有種宿命的關係，同時還在宣誓主權般「綁定」或是「連接」著家族與不同葡萄園擁有者之間那種緊密而富信任的關係。 FRIENDSHIP 友誼、CHARACTER 個性、TRUST 信任，文字體現著 BOND 的精神之力。

除了傳遞信念、友誼與信任，B-O-N-D 還有某種深意。

在進入 BOND 殿堂般的酒窖內時，儘管光線昏暗，但如果稍加注意，你會發現許多形狀大小各異的罐子靠著地窖的牆壁排列著。 這些樣本是多年來被哈蘭家族葡萄種植團隊就納帕谷地質與氣候多樣性所做的研究，難以數計…

迄今為止，BOND 系列僅有五款發佈：MELBURY、VECINA（1999年），接著是 ST. EDEN（ 2001年），再後來是 PLURIBUS（2003年），最近的是 QUELLA（ 2006年）。

緣於其各自無與倫比的特性，無一例外，這5片葡萄園都是從團隊合作過的120多個葡萄園中精心挑選出來的極品。 面積小而精，每片葡萄園都因其獨特環境需要面臨農耕中的困難重重：海拔、朝向、微氣候，加上土壤類型，BOND單一園系列既獨一無二，又被某種「血緣」相互牽引。

與此同時，哈蘭家族與種植團隊們一直在尋找著第六片 BOND，而這片單一園作品也在等待著被發掘。 至於能否在這一代、甚至下一代人的探索中，找到這第六片葡萄園，其意義都不及這段求索之路本身。 因為他們將於此得到的，是對納帕谷、對大自然以及人性本身更深刻的理解。

村上春樹在《沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年》這樣說：名字中帶著點顏色，也許人生也會有所不同。 BOND從最初就被家族賦予了不同的顏色，興許是冥冥中的註定，成為這些單一園的命運共同體：

• 位於納帕谷東側的 VACA 山脈之間，MELBURY 是幸福感滿滿的玫紅色，有著午後和緩的氣溫與落日余暉時緘默不語。 沉積黏土像是自帶一種溫度，而那並非一蹴而就，卻是來自長久以來對腳下土地的深邃體會，一如畫家倫勃朗“在紙上思考”，筆下流淌出真實的人與人性。

• QUELLA 取自德文「泉水」一詞。 她是純淨的藍，也如水般有脾性。 昔日古老的河床地底飽含鵝卵石、岩石與凝灰岩… 當摸清她的性情，QUELLA就能將漫長歲月里被輕撫的記憶喚醒，讓其如詩般溫柔得流淌。 那些詩句也許不是火花四濺的高談闊論，倒更像是伍爾夫的意識流詩句，在波瀾不驚處顯露著絕妙風景。
• 由富含鐵質的火山岩組成，ST. EDEN 的酒標傳遞著一種靜谧的綠，那是面東的坡地在迎接清晨第一縷陽光時的清醒，更是葡萄通過美酒中傳遞的純粹與沉靜之力。 這裡會將葡萄藤的頂端優勢「架橋」相接，像是詩與哲學面對面的握手和解。
• 作為架藤最高的園子，上千度的玄武岩岩漿在萬年之後留下了訊息，VECINA 是朝霞與夕陽交相呼應、映照在奧克維西山坡上的橘紅色，更是腳下蒼涼冷豔的火山釋放刹那映照在天空裡的樣子。 VECINA 是站著高處望向我們的長者嗎？它既高古、細膩，還有些對歷史的玄遠之思。
• PLURIBUS ——「合眾為一」… 葡萄深深紮根於獨有的多孔凝灰火山基岩中，脫凡而不平庸。 PLURIBUS四周連成片的松柏，像是紫禁城前防禦性的佈局，令這片海拔最高的葡萄園生來就帶著紫色的神秘屬性，高貴、夢幻、魅惑十足。

是的，成為自己，是世上最重要的事。

這裡是BOND 。