為什麼叫「金州」?叨叨一下加州的二三事 - WineNow HK 專欄文章
2024年09月03日
本刊記者

為什麼叫「金州」?叨叨一下加州的二三事

筆者第一次聽金州這個叫法,是灣仔「酒未」的老闆講的。

又遇上《酒經》在君悅酒店港灣壹號 (8月30日) 將舉辦加州晚宴,請校長定下晚宴名號的時候,再一次聊起了「金州」這個別名。

數星期前的看奧運,電視機幾次講起了「金州」,是在男子籃球決[…]

專欄文章

Madeira 馬德拉 – 風土篇 - WineNow HK
賴曼普 Mabel Lai - WineNow HK
賴曼普 Mabel Lai
2024年07月23日

Madeira 馬德拉 – 風土篇

Madeira 是葡萄牙十分重要的島嶼,其長時間受到由東北面吹至東面的強風影響,因此機場經常出現風切變,很多航班降落時險象橫生,有時要嘗試降落幾次才成功,嚴重時還需要關閉機場,難怪每次成功降落後乘客都拍手歡呼。Madeira 因其有著不同的[…]

訪問隆河谷大使 談發展計劃和應對氣候變化 - WineNow HK
劉致新 - WineNow HK
劉致新
2024年07月08日

訪問隆河谷大使 談發展計劃和應對氣候變化

今年五月在香港 Vinexpo 期間,在隆河谷 (Rhône Valley) 產區約了兩位隆河谷大使,聽他們講述今年隆河谷的發展計劃和應對氣候變化的長遠策略。當然,還有怎麼享用隆河谷葡萄酒的心得。

新南威爾士:心儀好酒選 - WineNow HK
劉致新 - WineNow HK
劉致新
2024年06月18日

新南威爾士:心儀好酒選

新南威爾士州這個大產區,除了盛名已久的獵人谷之外,近幾十年不斷開拓了新產區,發展一日千里。特別引人注目的是位於高原的產地,受益於近年全球暖化的影響,這些新區的酒莊如雨後春筍,各有特色。