專欄文章
旅行 | 香檳區開放參觀的酒窖 – Epernay香檳大道
香檳區以其可口的香檳酒和怡人的葡萄園而聞名全球，每年都吸引著眾多遊客前來一飽口(眼)福。聯合國教科文組織（UNESCO）於2015年批准了香檳大區向提交的世界文化遺產的申請，至此，香檳葡萄種植區，香檳酒莊以及古老的白堊岩酒窖也成為了世界歷史文化遺產的一部分，這片見證了歷史變遷的風土得到了世界的認可，越來越多的香檳客們也慕名而來。
這篇酒窖參觀指南集合了酒莊簡介、酒莊資訊、2017年酒窖參觀套餐及價格、預約方式、酒莊推薦、酒款推薦等，是史上最全面、最詳細的香檳區酒窖旅遊手冊。有了它參觀酒莊So Easy！
回顧Reims蘭斯篇：旅遊 I 香檳區開放參觀的酒窖 – 蘭斯篇
文章中推薦的多為酒商香檳，是付費參觀，如果需要私人定制參觀的話可以與檳客文化聯繫。此外，部分價格和參觀資訊常有變動，以酒莊發佈的最新資訊為准。
酒窖參觀注意事項
- 夏季參觀要帶外套，酒窖內部陰涼潮濕，參觀請注意保暖。
- 已預約的酒窖參觀需要提前10分鐘到達酒莊。
- 緊跟參觀團隊，酒窖內部複雜，以防走失。
- 行動不便的遊客請提前諮詢酒莊是否可以搭乘電梯上下酒窖。
- 品嘗美酒切記不要貪杯。按照法律規定，酒莊提供品鑒的香檳不能超過3杯，因此酒莊在合理條件下有權拒絕為客人侍酒。
- 自駕的遊客請注意，血液酒精濃度超過0,50g/l即為酒駕, 相當於飲用一杯120ml香檳的量。
埃佩奈 EPERNAY
香檳大道上名莊雲集，然而可以讓公眾一睹真容的卻很少。這裡大家可以找到香檳大道上的酒莊名單以及Epernay市區內的酒莊，參觀之前請務必參考文章後面詳細資訊，查詢酒莊是否開放，或者提前與酒莊聯繫。
香檳大道上的酒莊
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON
20, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE POL ROGER
18, Avenue de Champagne, 51200 Épernay
(1, rue Winston Churchill – 51200 EPERNAY)
CHAMPAGNE ESTERLIN
25, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE PERRIER JOUET
26, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE DE VENOGE
33, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE MICHEL GONET & FILS
37, avenue de Champagne – 51200 Epernay
CHAMPAGNE DELAMOTTE
42, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE BOIZEL
46, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE DE CASTELLANE
63, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE MERCIER
68-70, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE COMTESSE LAFOND
79, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
EPERNAY市內的酒莊
CHAMPAGNE LECLERC BRIANT
67, rue Chaude Ruelle – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE JANISSON BARADON
2, rue des Vignerons – 51200 EPERNAY
CHAMPAGNE GEORGES CARTIER
9, Rue Jean Chandon Moet – 51200 Epernay
CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN
30, Rue Maurice Cerveaux, 51200 Épernay
CHAMPAGNE BAUGET-JOUETTE
1, Rue Chamfleury, 51200 Épernay
CHAMPAGNE DIDIER LEFEVRE
13, Quai de la Villa, 51200 Épernay
CHAMPAGNE GONET SULCOVA
13, Rue Henri Martin, 51200 Épernay
CHAMPAGNE JACQUINOT ET FILS
36, Rue Maurice Cerveaux, 51200 Épernay
CHAMPAGNE MANSARD-BAILLET
14, Rue de la Chaude Ruelle, 51200 Épernay
CHAMPAGNE TESTULAT
23, Rue Léger Bertin, 51200 Épernay
埃佩奈 EPERNAY酒窖(紅星標)地圖，圖片來源於網路
Champagne Moët & Chandon 酩悅香檳 – 推薦
酩悅香檳位於埃佩奈的地窖經過了2014至2015年全年的整修，現在以全新的面貌與遊客相見。翻修後的酒窖增設了電梯，方便了殘障人士的使用。此外擴建後的紀念品商店也更好的詮釋了酒莊適應現代潮流的市場定位。
酩悅香檳的酒窖是香檳區面積最大的，它位於地下10到30米的石灰岩中，總長近28公里。在這個傳奇的的地下迷宮中，深藏著千千萬萬瓶的“皇室香檳”。
聯繫方式
- 地址：20, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
- 電話：0033 3 26 51 20 20
- 郵件：visites@moet.fr
- 網址：http://fr.moet.com/Visites/Visitez-nos-caves#sectionBtn
2017年開放日期及時間
- 2月1日－3月20日：週一至週五開放
- 11月19日－12月31日：週一至週五開放
- 3月21日－11月18日：每天開放
- 開放時間：9:30 – 11:30 ; 14:00 – 16:30
- 關閉日期：2017年1月1日－2017年1月31日
預定方式 建議預定
- 網上預定：http://fr.moet.com/Visites/Visitez-nos-caves#sectionBtn
- 郵件預定：visites@moet.fr
- 電話預定：0033 3 26 51 20 20
參觀資訊
- 酒窖參觀建議提前預定，也可直接前往
- 參觀中心設有紀念品店，供遊客選購Moët et Chandon及Dom Pérignon香檳以及同品牌的紀念品。紀念品店營業時間同酒窖
參觀套餐及價格
經典主題 (Visite Traditionnelle)
經典酒窖參觀，含一款香檳品鑒(Moët Impérial經典無年份白)
- 參觀時間：45分鐘參觀
- 參觀價格：24歐
皇室主題 (Visite Impériale)
經典酒窖參觀，含兩款香檳品鑒(Moët Impérial經典無年份白和Rosé Impérial經典無年份粉紅)
- 參觀時間：45分鐘參觀
- 參觀價格：30歐
年份主題(Visite Grand Vintage)
經典酒窖參觀，含兩款香檳品鑒(Millésime 2008 Blanc 2008年份香檳和Millésime 2008 Rosé 2008年份粉紅香檳)
- 參觀時間：45分鐘參觀
- 參觀價格：38歐
10－18歲只參觀不品酒：10歐 ; 10歲以下兒童：免費
Champagne Mercier 梅西耶香檳
酒窖位於埃佩奈地下30米深的白堊岩中，總長18公里。這裡是香檳區唯一無需步行參觀的酒窖，遊客們將乘坐特色小火車在酒窖裡遊覽，同時可以欣賞到酒莊保留下來的藝術浮雕。坐在小火車上您雖然不能與酒窖親密”接觸，但那種穿越時空般的體驗，定會讓您流連忘返。此外這裡參觀價格相對實惠。
聯繫方式
- 地址：68-70, Avenue de Champagne, 51200 EPERNAY
- 電話：03 26 51 22 22
- 郵箱：visitescaves@mercier.tm.fr
- 網址：http://www.champagnemercier.fr/fr/visites-des-caves/reservation
2017年開放日期及時間
- 2月9日至3月26日 週四至週一開放
- 3月27日至11月12日 每天開放
- 11月13日至11月30日 週四至週一開放
- 開放時間：9:30 – 11:30; 14:00 – 16:30
預定方式 需預約
個人參觀無需預定；十人以上的團隊參觀需提前預定
- 網上預定：http://www.champagnemercier.fr/fr/visites-des-caves/reservation
- 郵件預定：visitescaves@mercier.tm.fr
- 電話預定：0033 3 26 51 22 22
參觀資訊
酒莊提供耳機講解，配有十餘種語言：英語、法語、德語、荷蘭語、葡萄牙語、西班牙語、義大利語、中文、日語和俄語。
參觀中心也設有商店，供人們選購心儀的香檳
參觀套餐及價格
- “創始人之旅”Visite du Fondateur
參觀並品鑒一款Brut Mercier香檳
參觀價格：16歐
- “梅西耶小姐之旅”Visite Miss Mercier
參觀並品鑒一款Brut Mercier香檳及一款Rosé Mercier香檳
參觀價格：21歐
- “非比尋常之旅”Visite à contre-courant
參觀並品鑒一款Brut Mercier香檳和Blanc de Noirs Mercier香檳
參觀價格：21歐
- “黃金氣泡之旅”Visite Bulles d’Or
參觀並品鑒一款Brut Mercier香檳，一款Rosé Mercier香檳及一款Réserve Mercier香檳
參觀價格：25歐
- 10－17歲只參觀不品酒：8歐
- 10歲以下兒童：免費
Champagne De Castellane 卡斯特蘭香檳 – 推薦
卡斯特蘭酒莊擁有6公里長的地下酒窖，這裡既可以看到古老的白堊岩礦場，也可以欣賞到後期修砌的長廊以及現代化的釀酒設施。這裡參觀的性價比很高，香檳釀造過程講解的很詳細。
夏天時登上塔樓可以看到Epernay周邊美麗的葡萄園全景，香檳博物館展出了很多舊時釀造香檳使用的工具，有耐心地參觀可以學到不少知識。可惜香檳一般，而且塔樓只能在內部觀景。
聯繫方式
- 地址：63, Avenue de Champagne, 51200 EPERNAY
- 電話：0033 3 26 51 19 11
- 郵件：visites@castellane.com
2017年開放日期及時間
- 3月12日至12月23日 每天開放
- 酒窖參觀時間：10:00 – 11:00; 14:00 – 17:00
- 商店營業時間：10:00-12:00; 14:00-18:00
預定方式
普通參觀無需提前預定，請直接前往接待中心，等待時間約為15分鐘左右。
參觀套餐及價格
參觀14歐起，含酒窖參觀，香檳品鑒，塔樓、香檳博物館、印刷博物館等自由參觀
Champagne André Bergère 白吉爾安德列香檳
2007年，女主人Brigitte Bergère決定收購下這座建於1900年的住所，她的這個決定是相當有遠見的。現在，Bèrerge的酒莊與眾多大型酒商一樣處於這條被列入世界遺產的香檳大道上。酒莊同時也開放了三間溫馨的客房作為民宿，夏日炎炎之時，在它田園風格的庭院中品上幾款好酒再愜意不過了。
聯繫方式
- 地址：38-40, Avenue de Champagne, 51200 EPERNAY
- 電話：0033 3 26 32 07 19
- 郵件：picart@champagne-andre-bergere.com
- 網址：http://champagne-andrebergere.com/fr/contact.php
2017年開放日期及時間
每天(含節假日)：10:00 – 12:00 ; 14:00 – 18:00
參觀資訊 需預約
- 參觀僅限提前預約(節假日均開放)
- 參觀語言：英語、法語
- 參觀內容：15分鐘短片介紹，30分鐘酒窖參觀，30分鐘香檳品鑒
- 參觀價格：12歐起
Champagne Collard-Picard 歌蘭香檳
漫步于香檳大道上，你一定會注意到歌蘭酒莊鋪滿石子雪白的庭院，這裡整潔的環境和好客主人一定會給您留下深刻的印象。成立于1996年的歌蘭酒莊位於香檳大道15號，也是家族管理的酒莊。在香檳大道上，歌蘭香檳只有香檳吧對外開放，這裡的香檳吧是夏日消遣歇腳的好去處，在庭院中小酌一杯是很有意境的。
聯繫方式
- 地址：15, Avenue de Champagne, 51200 EPERNAY
- 電話：0033 26 52 36 93
- 郵件：collard-picard@wanadoo.fr
- 網址：http://champagnecollardpicard.fr/fr#contact
2017年開放日期及時間
- 香檳吧及商店開放時間：每天(含節假日)：10:30 – 17:30
- 這裡的香檳吧提供多種套餐，可以品嘗到粉紅香檳、年份香檳、白中白香檳等多款佳釀。
參觀資訊
歌蘭酒莊的酒窖並不在Epernay市區，而是位於Villers-sous-Châtillon小鎮上，距Epernay車程20分鐘。而且酒窖私人參觀及香檳品鑒僅限於預定，建議與酒莊提前聯繫。
Champagne Michel Gonet & Fils 蜜雪兒歌樂香檳
Michel Gonet香檳坐落于香檳大道的37號，這座建於1896年的古老別墅也展示著香檳大道上最典型最傑出的新哥特式建築風格。坐在鮮花簇擁下的庭院中，品著手中的香檳，十足的法式風情。
聯繫方式
- 地址：37, avenue de Champagne, 51200 EPERNAY
- 電話：0033 3 26 54 39 29
- 郵箱：info@gonet.fr
- 網址：http://www.gonet.fr/contact-1
2017年開放日期及時間
位於Epernay的酒莊並沒有開放酒窖參觀服務，但這裡的香檳吧全年開放。
香檳吧開放時間：
- 5月－10月：每天 10:30 – 14:30; 15:30 – 18:30
- 11月－4月：週一至週六 10:00 – 14:30; 15:30 – 18:00
=> 如果有興趣參觀蜜雪兒歌樂香檳的酒窖，則需前往Avize小鎮 <=
聯繫方式
- 地址：196, avenue jean jaurès, 51190 AVIZE
- 電話：0033 3 26 57 50 56
2017年開放日期及時間
- 週一至週五 9:00 – 12:00; 13:30 – 17:00；
- 週末參觀僅限預定
參觀套餐及價格
“全套套餐” Formule complète
通過參觀酒窖瞭解香檳的釀造過程，來一場香檳香氣的嗅覺和味覺之旅。通過盲品四款香檳，並搭配當地特色美食，學習探索香檳餐酒搭配。
- 參觀語言：英語、西班牙語
- 參觀時長：2 – 3小時
- 參觀價格：90歐/人
“精選套餐”Formule à la carte
通過參觀酒窖瞭解香檳的釀造過程，學習品鑒2款香檳並搭配當地特色美食
- 參觀語言：英語、西班牙語
- 參觀時長：約1小時30分鐘
- 參觀價格：45歐/人
Champagne Comtesse Lafond 拉芳香檳
坐落於城堡中的拉芳香檳位於香檳大道盡頭，這裡的酒窖僅供酒莊客戶、企業以及餐飲業專業人士參觀，個人參觀建議提前與酒莊聯繫。
聯繫方式
- 地址：79, avenue de Champagne – 51200 EPERNAY
- 電話：0033 3 26 32 26 40
- 郵箱：directioncommerciale@deladoucette.fr
- 網址 : http://www.comtesselafond.com
2017年開放日期及時間
- 4月 – 12月：每天 10:00 – 12:00; 14:00 – 17:30
- 1月 – 3月：週一至週五 10:00 – 12:00; 14:00 – 17:30
Champagne Georges Cartier 喬治卡迪亞香檳
Georges Cartier香檳距香檳大道僅幾步之遙，它用香檳詮釋著歡樂、時尚和藝術。這裡的酒窖建於18世紀，參觀過程中也有機會瞭解一些舊時香檳釀造的器具。
聯繫方式
- 地址：9, rue Jean Chandon Moet, 51200 EPERNAY
- 電話：0033 3 26 32 06 22
- 郵箱：info@geogescartier.com
- 網址：http://www.georgescartier.com/contact-plan-acces.php
2017年開放日期及時間
- 酒窖和商店開放時間：週二至週六 10:00 – 17:30
- 參觀時間：10:30/12:00/14:30/16:00
- 關閉時間：每天 13:30 – 14:30
預定方式 需預約
- 郵件預定：boutique@champagnemartel.com
- 電話預定：0033 3 26 82 70 67
參觀資訊
- 參觀語言：法語、英語
- 參觀需提前預定
- 參觀時長：1小時
- 參觀內容：10分鐘短片觀看，酒窖步行參觀，香檳品鑒
參觀套餐及價格
- 參觀並品鑒一款香檳12歐
- 參觀並品鑒二款香檳 16歐
- 參觀並品鑒二款特級村香檳 22歐
- 參觀並品鑒三款年份香檳 35歐
Champagne Nicolas Feuillatte 麗歌菲雅香檳
作為香檳區最大的合作社香檳廠，麗歌菲雅香檳是法國最熱銷的香檳品牌，也是全球銷量最高的五大香檳之一。它的酒窖距Epernay僅3公里，位於白丘產區的核心。與Epernay那些18世紀的地窖相比，麗歌菲雅香檳更像是一個現代化的釀酒工廠。在這裡可以參觀到香檳從生產到銷售的全部流程：發酵車間、轉瓶車間除渣以及包裝發貨等等。
聯繫方式
- 地址：Plumecoq, CD 40A, 51530 Chouilly
- 電話：0033 3 26 59 64 61
- 郵件：service-visites@feuillatte.com
- 網址 : http://www.nicolas-feuillatte.com/fr/nous-contact
2017年開放日期及時間
- 參觀開放時間：全年週一至週五，僅限提前預定
- 參觀時間：上午10:00/10:30; 下午14:00/14:30
預定方式 需預約
- 郵件預定：service-visites@feuillatte.com
- 電話預定：0033 3 26 59 64 61
參觀資訊
- 參觀語言：法語、英語
- 參觀時長約1小時30分
- 具體時間及價格或有變動，建議與酒莊提前聯繫
參觀套餐及價格
- 參觀並品鑒一款香檳＝7歐
- 參觀並品鑒二款香檳＝12歐
- 參觀並品鑒三款香檳＝18歐
文中圖片均來源於網路
