老鴨四十年見聞錄 (163)  ——「康帝博士」的末日 - WineNow HK 專欄文章
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老鴨四十年見聞錄 (163) ——「康帝博士」的末日

2017年12月19日

 

善惡由人作,修心勿亂為。

邪求無實事,如影定相隨。

妄想終成偽,行貪未可知。

天生分異等,道德立尊卑。

宋太宗趙匡義是一個很愛讀書的皇帝,「開卷有益」這個成語就是他說出來的,從這首《緣識》的詩句中,也大約可以看出他對善惡和道德的看法,但,那真的是他這個人的本性嗎?看法和做法是不是一致呢?趙皇帝有更出名的事跡,南唐國主李煜,據說就是飲下他所賜的毒酒而死的,那天正好是七夕,也是李後主四十二歲的生日。當年同樣死得不明不白,相信也是被皇帝毒害的,還有吳越國主錢俶、他自己的親弟弟趙廷美和姪兒趙德芳等等,真的是「善惡由人作」啊!

耍花招 扮無辜

上期寫的那位「康帝博士Dr. Conti」,人前人後Rudy都表現得落落到大方,成名以後,世界有名的大拍賣行都爭相和他合作,但也有人開始對他產生懷疑,前面說過他在2007年以天價拍出八瓶1947年的Chateau Lafleur,次年有專家質疑這手酒的真確性,因為有記錄1947年的Chateau Lafleur 只釀造了五瓶。同年稍前時間,他委托洛杉磯一家拍賣行拍賣自己珍藏的1982年Chateau Le Pin,還被印在拍賣目錄的封面上作招睞,酒莊的負責人在偶然的機會下看到了,大為震驚並即時致電拍賣行,據他說,單憑肉眼看照片,就已經識別得出這幾瓶「珍」品不是「真」品!這無疑給拍賣行和那群專業鑑證專家搧了一個大耳光,只好灰溜溜的把酒臨時抽撤;但對 Rudy來說,沒有太大的影響,大家依然對他鍾愛有嘉,除了因為他對朋友花錢豪爽之外,畢竟他入行時間也短嘛,圈內人反而代他不值而可憐著他,更把他當成一個清白的受害者!他也盡顯氣派,裝出無辜的模樣,沒事人般還在自己的豪宅家中為母親做了個六十歲大壽,宴會中冠蓋雲集,側聞座上客還包括我們尊敬的成龍大哥。

豪氣埋單 令人側目

也有不少事後孔明,一名和Rudy合作得最緊密的拍賣商在事件抖了出來之後說,早於2004年他們一起參加了一個品酒會,酒單包括1945 年Mouton Rothschil、1961的 Jaboulet Hermitage La Chapelle、1971 LaTache、1964 Romanee-Conti、1978 Guigal Côte-Rôtie La Mouline等等,喝掉了總值約25萬美元的頂尖佳釀,在最後一天晚宴結束時,Mr. Kurniawan拿出一張沒有消費限額的碳黑色信用卡來,一眼不眨的為全場人士結了賬!該名拍賣商憶述,使他覺得詫異的不是Rudy的大氣,而是他向餐廳要求,把宴會後所有的空瓶都留給他!不過,老鴨認為這位「被同謀者」為了掩飾自己的失誤,才會說自己早已生疑的話,其實收集老舊瓶子,不一定是要造假,有紀念性是最大的因素,讀者如果去過老鴨的辦公室,一定會為我收藏不下近百的瓶子瞠目,就是三十年代的1.5公升一級波爾多口吹手工瓶也有幾個擱在架子上。不讓話題越扯越遠,要是當時真的起疑,到了後來為甚麼雙方還不斷合作和提供巨額貸款呢?說不通吧!

不速之客戳破造假事件

上得山多終遇虎,2008年 Rudy把約值U.S. $440,500–$602,000共97瓶私人珍藏的一批年份從1945年到1971年不等的Clos St. Denis Domaine Ponsot 拿出來拍賣,在大會運作進行接近尾聲,壓軸戲Domaine Ponsot就要出台開拍的時候,一名不速之客忽然站起來,大聲要求把會上所有的Domaine Ponsot撤回,因為,它們無一倖免—全部都是假酒!

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想不到一手Clos St. Denis Domaine Ponsot,戳破了世紀造假事件。

這位男士就是現任Domaine Ponsot酒莊的莊主Laurent Ponsot!他是看見拍賣目錄特意老遠從法國趕到紐約來制止這批布根地紅酒被拍賣,原因很簡單,Domaine Ponsot在1982年之前,從來沒有釀造過Clos St. Denis!

下面同樣是宋太宗的作品,也同樣叫《緣識》,大家參一參皇帝的聖意心思吧。

是非人我利名心,情偽言同海似深。
浩渺無涯成理性,無為志大可勝任。
千年歲月周遊在,萬卷詩書不易尋。
世界之中寬更遠,從分混沌至如今。

 

 

湯老鴨's avatar - WineNow
香港第一代侍酒師。Hong Kong Sommelier Association創立人之一。從前侍應被嘲為鴨仔,如今已成老鴨矣。在《酒經月刊》撰寫《老鴨卅年見聞錄》,一寫十餘年,也改為《四十年見聞錄》了,常自嘲好飲好食懶飛,嗜讀書,卻不求甚解,寫稿僅供自娛,分享增加樂趣。

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