CVNE里奧哈百年釀酒集團

擁有138年歷史的釀酒企業，擁有四間著名酒莊，並曾入選世界百大酒莊。

CVNE是西班牙里奧哈(Rioja)歷史最悠久的釀酒集團之一，1879年由Eusebio和Raimundo Real de Asua兩兄弟在里奧哈的哈羅鎮(Haro)成立，輾轉百多年已經傳到第五代，現在依然由Real de Asua家族管理，集團全名為Compañía Vinícola del Norte del España(意思是西班牙北部的葡萄酒公司)，旗下擁有四間非常著名的酒莊，包括Contino、CVNE (Cune)、Vina Real和Imperial，該集團於2015年被美國《Wine & Spirits Magazine》列入世界百大酒莊。

CVNE酒莊出產的第一款葡萄酒是Cune，葡萄酒原本是以酒莊名CVNE來命名，由於陰差陽錯的把酒標印成了Cune，於是將錯就錯就以Cune為酒名。酒莊的葡萄園分佈在Rioja Alta和Rioja Alavesa，面積達545公頃，出產的葡萄酒佔集團總產量的50%。

Imperial的酒窖和釀酒設備均設在CVNE酒莊內，但運作上完全獨立。1920年出產第一款葡萄酒，酒莊在Rioja Alta的Villalba鎮自家擁有28公頃的葡萄園，當年專攻英國市場，於是特別按英國的容量標準Imperial Pint (約568ml) 設計了特別的酒瓶，酒也命名為Imperial。酒莊遵從傳統風格和嚴格控制質量。

Vina Real也是1920年由CVNE集團成立的酒莊，葡萄主要來自Rioja Alavesa，是區內採用木桶釀造Crianza的先驅，由於酒莊鄰近Camino Real公路，因此命名為Vina Real。酒莊理念是從傳統和現代風格之間取得平衡，出產的葡萄酒使用布根地(Burgundy)形狀的酒瓶，葡萄酒擁有豐富的陳年潛質，其中Vina Real Gran Reserva 1959更被派克評為100滿分。2004年由法國建築師Philippe Mazières設計的全新酒窖落成，更由西班牙國王Juan Carlos主持開幕典禮，酒莊由三個建築組成，酒窖設計成木桶形，由紅雪松木打造，引入自然光，成為一個非常有特色的酒窖。

Vina Real酒窖設計成木桶形，由紅雪松木打造，非常有特色。

Contino原名為Vinedos del Contino，於十六世紀已經開始種植葡萄，1973年CVNE與當時擁有Vinedos del Contino的Jesus de Madrazo Mateo合作，成立全新的Contino酒莊，酒莊位於Rioja Alavesa，在Laguardia鎮擁有62公頃的葡萄園，出產果味濃郁、優雅風格的葡萄酒。

去年在一次試酒會中品嘗了其中三個酒莊的葡萄酒，共九款的葡萄酒，兩白七紅，全部是新推出的年份。

Cune Rueda 2016

此酒100% Verdejo釀造，帶有菠蘿、梨、桃、蜂蜜、茴香、白花香等氣息，入口果味豐富，清新，收結長久，可配炸石斑、青口、生蠔享用。

Vina Real Barrel Fermented 2015Vina Real唯一一款白葡萄酒，採用100%成熟的Viura葡萄釀造，壓榨後在低溫浸泡6至8小時，能賦予葡萄酒更多味道和結構，發酵後在全新美國木桶陳釀6個月，蘋果、菠蘿、香蕉、杏、香草、礦物、奶油等氣息，入口酒身豐厚順滑，酸度平衡，豐富礦物，果味複雜，餘韻悠久，可配沙律、鵝肝、煎雞排享用。

Cune Crianza 2014

此酒使用85% Tempranillo、15%黑格納希(Garnacha Tinta)和Mazuelo釀造，葡萄壓榨後與葡萄皮浸泡一星期，在不銹鋼缸發酵後放入美國木桶陳釀12個月，入瓶後6個月才推出市場，帶有紅莓、李子、朱古力、礦物等氣息，入口酸度平衡，果味成熟，微微帶礦物味，收結中長。

Cune Reserva 2012

葡萄收成由人手挑選，使用85% Tempranillo、15%格納希、Graciano和Mazuelo釀造，在法國和美國木桶陳釀18個月，入瓶後24個月才推出市場，帶有李子、香草、甘草、礦物等氣息，入口酒身圓潤，單寧順滑，結構齊整，餘韻悠長。

Cune Gran Reserva 2010

挑選酒莊最頂級的葡萄來釀造，葡萄經人手採摘，使用85% Tempranillo、15% Graciano和Mazuelo釀造，在法國和美國木桶陳釀24個月，入瓶後36個月才推出市場，帶有黑莓、李子、覆盆子、咖啡等氣息，入口酒身豐厚，單寧充足，果味集中，優雅，收結長久有力。

Vina Real Reserva 2012

2012年是里奧哈溫暖年份，葡萄經人手採摘，挑選成熟的葡萄，使用90% Tempranillo、10%格納希、Graciano和Mazuelo釀造，在低溫進行浸泡和發酵，在法國和美國木桶陳釀22個月，帶黑莓、覆盆子、雪松木、紫羅蘭、香草等氣息，入口帶豐富木桶氣息，單寧結構齊整，集中，長久。

Vina Real Gran Reserva 2011

2011年是酒莊極佳年份，此酒使用酒莊最出色的葡萄釀造，90% Tempranillo、10% Graciano，壓榨後連皮浸泡超過一個月，在法國和美國木桶陳釀24個月，入瓶後36個月才推出市場，帶有覆盆子、礦物、皮革、咖啡、杏仁、香草等氣息，入口，單寧結構齊整，酸度平衡，果味集中，擁有豐富陳年潛質。

Imperial Reserva 2012

使用85% Tempranillo、10% Graciano、5% Mazuelo釀造，葡萄收成後經低溫處理再進行壓榨和發酵，在法國和美國木桶陳釀24個月，入瓶後18個月才推出市場，帶有黑加侖子、李子、丁香、百里香、甘草、煙草等氣息，入口單寧順滑，口感圓潤，優雅，餘韻悠長，可配燒鴨、小牛肉、羊腩煲品嘗。

Imperial Gran Reserva 2010

此酒的2004年份獲得了Wine Spectator評為百大葡萄酒的第一名，是第一款里奧哈酒獲得此殊榮。2010年也是好年份，使用85% Tempranillo、10% Graciano、5% Mazuelo釀造，在法國和美國木桶陳釀24個月，入瓶後36個月才推出市場，現在飲用非常收斂，需醒酒一小時以上，帶有黑莓、丁香、荳蔻、朱古力、煙燻、焦糖、橄欖等氣息，入口味道集中有力，單寧豐富，複雜，擁有豐富陳年潛質。

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 Vina Real和Imperial酒莊的風格其實有點相似，葡萄品種和木桶陳釀方法也相似，但是Vina Real葡萄主要來自Rioja Alavesa，而Imperial的葡萄則來自Rioja Alta，Vina Real的酒身比較豐厚，酸度比較高，而Imperial帶有不同的香辛料氣息。Cune的葡萄酒比較多元化，Crianza適合年輕時飲用，是餐用酒的上佳之選。

Vina Real酒窖設計成木桶形，由紅雪松木打造，非常有特色。

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