Prowein〡大搜羅 - WineNow HK 專欄文章
2021年06月25日
郭偉信 Wilson

Prowein〡大搜羅

全球最大型和最全面的葡萄酒展覽會,三天展期,六千多參展攤位,差不多大半個奧地利酒莊和整個德國的酒莊都來了,還有中歐、南北美、紐澳、烈酒、啤酒,光是行也行不完。 Prowein已成為全世界最大型和全面的葡萄酒展覽會,而且除了杜塞爾多夫(Dus[…]

專欄文章

2016 波爾多初試 - WineNow HK
郭偉信 Wilson - WineNow HK
郭偉信 Wilson
2021年05月12日

2016 波爾多初試

原文刊載於《酒經》2017年5月刊。 因為公事忙而數月來都沒有投稿,久違了各位讀者! 不過,酒商已於這段期間開始發售2016年份酒花,這期酒花評分的文章是不能脫稿的。 重複再重複的收到從波爾多傳過來「今年酒花不可不試」的訊息,忍不住在最忙那[…]

Allegrini︱莊主的葡萄夢 - WineNow HK
郭偉信 Wilson - WineNow HK
郭偉信 Wilson
2019年06月18日

Allegrini︱莊主的葡萄夢

家族在Valpolicella四百年的基業,一向舉足輕重,老莊主在上世紀七十年代施行了革命性的種植方法,重質不重量,令酒莊更上一層樓! 四百年基業(網上圖片) 從九十年代起,我以去葡萄酒的展覽會為由,穿梭及旅遊法、意兩國為實,法國的展覽每兩[…]

Weegmüller | 我的至愛 Scheurebe - WineNow HK
郭偉信 Wilson - WineNow HK
郭偉信 Wilson
2018年08月08日

Weegmüller | 我的至愛 Scheurebe

  緣起於九十年代 九十年代於某評酒比賽中,認識了德國葡萄酒機構的代表Ulrike,那次大家一起為全場總冠軍評選一款酒,正當我們兩人都認為那一款是Scheurebe品種的TBA時,其中一名評委竟然反對我們的答案,說是薏絲琳(Rie[…]