霜降有害 - WineNow HK 專欄文章
2021年05月24日
梁淑意 Rebecca Leung

霜降有害

延續著2020的疫情,2021年一點都不容易過,因為當你以為春回大地之際,世界各地仍在跟反覆不定的疫情對抗,然後四月剛開始時,歐洲多國包括法國、意大利、瑞士等地葡萄園又要面對另一個挑戰:春霜(Spring frost),惡劣情況可謂屋漏兼逢[…]

專欄文章

初夏嘗啤 - WineNow HK
梁淑意 Rebecca Leung - WineNow HK
梁淑意 Rebecca Leung
2021年05月12日

初夏嘗啤

原文刊載於《酒經》2017年5月刊。 相信大部分人的首次喝酒經歷都是飲啤酒,啤酒也是酒類飲品裡消耗最多的一種,是全世界最廣泛飲料排名於水、茶和咖啡之後。經常被港人俗稱作「鬼佬涼茶」的啤酒,酒精度比葡萄酒或烈酒低,介乎三至七度左右,含水份多,[…]

布爾岡 不只有矜貴昂貴,其實還有實惠 - WineNow HK
梁淑意 Rebecca Leung - WineNow HK
梁淑意 Rebecca Leung
2021年04月12日

布爾岡 不只有矜貴昂貴,其實還有實惠

當我們開展了任何一項嗜好,總會願意耗費時間又花精神去鑽研,最實際的就是投放金錢,目的就是可以從中得到滿足慰藉,找到自己的觀點角度,然後跟志同道合的朋友用心交流,一邊進步,一邊享受那滿足。真正有生活品味之士,並非那些一味只會大灑金錢吹噓的人,[…]

酒界式檢疫 - WineNow HK
梁淑意 Rebecca Leung - WineNow HK
梁淑意 Rebecca Leung
2021年03月12日

酒界式檢疫

要數這一兩年最熱門搜尋字,我相信「檢疫」絕對是冠軍。檢疫的意思就是給予一個個體特定時間內,用科學鑑定方式,檢查和測試個體是否有受某些病毒感染,確保此個體健康無誤,才讓其入內,一般用於入境時。 現在無論大家到哪個國家,都會遇上複雜的健康申報和[…]