歷史的呼喚 Bouchard La Romanee - WineNow HK 專欄文章
2021年05月24日
吳昊 Ellen Wu

歷史的呼喚 Bouchard La Romanee

垂直品鑒 四月中旬,來自瑞士的Baghera拍賣行聯合Domaine Bouchard Pere & Fils (寶尚父子酒莊),在新加坡與香港舉辦了酒莊直遞的La Romanee歷史窖藏品鑒會。 Baghera拍賣行也舉辦過著名的[…]

專欄文章

牛年第一局 – 1989波爾多巔峰對決 - WineNow HK
吳昊 Ellen Wu - WineNow HK
吳昊 Ellen Wu
2021年04月12日

牛年第一局 – 1989波爾多巔峰對決

2012年3月,在北京參加了一場1989 頂級波爾多盲品會,記憶猶新:波爾多左岸的五大名莊悉數登場,另有右岸登峰造極之滿分作品,眼界大開。品鑒之酒總共十一瓶,分別是:Pichon Lalande, Lafite, Latour, Mouto[…]

Sushi Kou  鮓煌 – 餐約火爆 獅城抗疫神話 - WineNow HK
吳昊 Ellen Wu - WineNow HK
吳昊 Ellen Wu
2021年03月12日

Sushi Kou 鮓煌 – 餐約火爆 獅城抗疫神話

新冠疫情以來,獅城經歷了2020年4月到6月全城禁足的「斷路器」阻斷措施後,迎來鬆綁第二階段,餐館開放堂,眾人擔心的餐飲不景氣現象不僅未出現,口碑好、口味佳或有特色的餐廳似乎完全不受影響,很多餐廳都一位難求,預訂需要兩周以上,高檔餐廳數量不[…]

聖誕夜, 我和Meta的約會 - WineNow HK
吳昊 Ellen Wu - WineNow HK
吳昊 Ellen Wu
2021年01月18日

聖誕夜, 我和Meta的約會

正宗純熟的歐陸烹飪技法,融合韓國及日本料理元素,東西方文化巧妙結合,驚喜連連。 新冠肺炎肆虐之前,鮮有留守獅城,也未曾有機會追尋本地美食地圖覓食,其中包括閨蜜大力推介年輕韓國大廚金善玉(Kim Sun)的米芝蓮一星餐廳Meta。 去年六月獅[…]