在北法遇見阿爾薩斯,最好的最好: Alsace Rocks! - WineNow HK 專欄文章
2022年09月27日
本刊記者

在北法遇見阿爾薩斯,最好的最好: Alsace Rocks!

全新概念砸地有聲 …

專欄文章

酒海無限 學海無涯:除了讀碩 還有「頂石」 - WineNow HK
本刊記者 - WineNow HK
本刊記者
2022年06月24日

酒海無限 學海無涯:除了讀碩 還有「頂石」

在完成了二、三級考試之後,然後呢? ?大部分人只知文憑(四級) 、大學碩士學位或者葡萄酒大師課程。其實葡萄酒這門學問可以另覓蹊徑: 專攻產區,深化對風土的理解。 今年,一個重磅的產區的深造課程「 Capstone California 加州[…]

2021年波爾多期酒分析 - WineNow HK
本刊記者 - WineNow HK
本刊記者
2022年06月02日

2021年波爾多期酒分析

波爾多2021年的酒花正在陸續公開價格,不少酒商和VIP這陣子都參與了En Primeur試酒。波爾多大學 Institute of Vine and Wine Sciences 每年的收成報告最權威。 這份 《The 2021 Vinta[…]

桶裝威士忌成為投資新潮流? - WineNow HK
本刊記者 - WineNow HK
本刊記者
2022年05月24日

桶裝威士忌成為投資新潮流?

IB與原廠裝瓶威士忌Official Bottling (簡稱OB)最大的不同在於,獨立裝瓶廠一般不自行蒸餾生產威士忌,而是向擁有蒸餾器的酒廠購買原酒,自行裝瓶貼標販售。