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Vinexpo Asia 2023 ✈️ 準備飛新加坡了嗎？
還有10日，準備飛新加坡了嗎？ 期待已久的 Vinexpo Asia 除了展商名單之外，亦發佈了所有活動行程。在本月23至25號，一連三日，Vinexpo Academy 將舉辦40場活動，包括大師班、大型品鑑會和研討會等。主題多元，不同模[…]
專欄文章
2023年03月11日
City’super 清酒祭2023
City’super 清酒祭2023，很熱鬧壯觀，20 家酒藏直送逾 200 款日本酒。幾排的酒造攤位，設有試酒(直到3月22日)：獺祭、久保田、竹林、 富久長、姿、李白、 泉橋、八海山、出羽櫻、奧之松、天壽、天山、出羽鶴、梵、名手、丸本。[…]
2023年03月02日
火山迷情 – 煉出意國風土葡萄酒
源自危險邊緣的「火山酒」，充滿風土特色，近年吸引了酒界的高度關注和濃厚興趣。 火山酒，就是種植在火山區域的葡萄所釀造的酒。可以指：(1) 火山爆發、岩漿流經而形成的土壤，(2) 曾被火山灰覆蓋的地表，(3) 河流帶動火山岩灰而至的下游 這樣[…]
